Существует 2 метода копчения мяса — прохладный и жаркий. Прохладный: коптят при температуре +15...+ 20°С в течение 3–7 суток и получают хороший по вкусу продукт, который отлично хранится. Жаркий метод — при +35...+50°С...

Август — последний месяц лета, сад находится в расцвете, полон красок и запахов. Наши праотцы в августе отмечали празд­ни­ки жатвы и урожая, которые были принципиальной частью жизни селян. И для нас в августе дорог...

Много проблем в делах огородных от проволочников (личинки жуков-щелкунов). Они добиваются длины 25 мм, тела их жесткие, упругие, как проволока, желто-бурого цвета (отсюда и такое заглавие). Проволочники очень живучи —...

Крыжовник – долголетний листопадный кустарник, который обычно сбрасывает «оперение» осенью. Но время от времени бывает так, что побеги оголяются летом – в июле либо августе, когда растение находится в стадии активного...

Острая овощная закуска из кабачков Нарежьте кабачки кружочками, посолите, обжарьте в растительном масле с обеих сторон и сложите в прошпаренные банки, обмакивая каждый кружок по отдельности в уксус и пересыпая...

1. Применение Больше половины площади Рф (до 70 %) относится к зоне рискованного земледелия. Вешние заморозки — одна из основных обстоятельств утраты урожая. Растения весной очень чувствительны даже к маленькому морозу....

Чайные витаминные бальзамы Заварник обдайте кипяточком, положите в него 2 чайные ложки консистенции (7 ст. ложек темного байхового чая — грузинского либо индийского, по 0,5 чайной ложки ромашки, мяты, душицы). Залейте...

Овощи и фрукты — богатейший источник минеральных веществ, витаминов, пищевых волокон, растительных жиров, углеводов (в главном это обыкновенные сахара глюкоза, фруктоза). Минеральные соли, находящиеся в растениях, и...

Салат вместе с укропом и петрушкой является одной из самых фаворитных зеленоватых культур, выращиваемых на огородах. Иногда садоводы ждут ласковых и сочных листиков, которые здорово дополнят и освежат летние блюда, а на...

Продукт «Силар» — мощнейший антисептик: делает неприметную защитную пленку на пути грибных и бактериальных зараз. Увеличивает сопротивляемость культур заболеваниям и сначала роста, и во время созревания урожая. Лицевая...