Лет 6 вспять, работая совершенно в другой отрасли, волею судеб я оказалась в Екатеринбурге в командировке. Дело было зимой. Крепких морозов не было, но было очень знобко. Валил влажный снег, который преобразовывался в...

В Рождественские деньки на Руси царствовали гостеприимство и хлебосольство, каждый старался проявить заботу и милосердие, щедро угощая всех, не обижая ни бедняков, ни незнакомцев, ни странников. Ели многообразно и...

Авторский рецепт изготовления баклажанов от Юлии Владимировны Храмовой — серьезный, подробный, с описанием всех аспектов изготовления блюда. Даже начинающий повар, следуя советам создателя, способен сотворить кулинарное...

Ингредиенты. 1,2 кг свиного окорока без косточки, 100 г чернослива, 400 мл портвейна, 200 мл воды, 1 морковь, 1 ст. л. горчицы, зелень, молотый темный перец, соль. Изготовление. Приготовить маринад: воду смешать с...

Рябина на меду Запечь в нежаркой духовке на противне рябину. Подогреть на огне мед докрасна, опустить в него рябину и варить, как обыденное варенье. Мало охладив, разложить по стерилизованным банкам, перевязать...

Эти рецепты рекомендуются при болезнях эндокринной системы и нарушениях обмена веществ. Салат из сырой свеклы Свеклу и морковь натереть на большой терке, добавить мало размельченного чеснока раз, размолотых грецких...

Сытный завтрак из яиц Ингредиенты (на три порции). 6 вареных яиц, 6 ст. ложек сметаны, 100 г твердого сыра, 3 ст. ложки горчицы. Изготовление. Вареные яичка почистить, разрезать вдоль на две половинки и положить в форму...

Картофель, добавленный в тесто, присваивает ему легкость и воздушность. В тесто можно брать сырой либо вареный картофель, также смесь сырого и вареного. Изделия из картофельного теста могут быть как солеными, так и...

Маринованные стрелки чеснока Юные чесночные стрелки почистить и помыть. Аккуратненько уложить стрелки кружками в литровые банки. Приготовить маринад: на 1 л воды добавить лавровый лист, 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки...

По собственному составу и качеству домашняя колбаса превосходна — не содержит вредных веществ, красителей и консервантов. И тот, кто её приготовил, всегда быть может уверен в её свежести. Домашняя колбаса Домашнюю...