Перебрать 100 г клюквы, отлично помыть прохладной водой. Потом кропотливо размять в фарфоровой либо стеклянной посуде древесным пестиком. Отжать сок, слить в чашечку, накрыть её крышкой и поставить в холодильник....

Черноплодная рябина раз в год дает сильный сбор. Вкус черноплодки малость терпкий, а сами ягоды суховаты, потому в готовке она просит доп ингредиентов и особой технологии. Ягода не только лишь смачна, да и неописуемо...

Во время Величавого поста по церковному уставу воспрещается употребление в еду товаров животного происхождения — мяса, молока, яиц, рыбы. На Благовещение Пресвятой Богородицы и на Вербное Воскресенье разрешается рыба, а...

Ингредиенты На трехлитровую банку: половину объема — помидоры, 6 огурцов либо столько же (по объему) кабачков и патиссонов, 6 больших зубчиков чеснока, 3 маленькие луковки, 3 стручка спаржевой фасоли, 3 юных початка...

Диетологи рекомендует весной, когда возникает 1-ая зелень, вводить ее в рацион питания, ведь организм так истосковался по витаминам. Это и юная крапива (листья), и сок из листьев, и черемша, почки и листья березы,...

Консервирование — истинное изобретение, у которого есть создатель, француз Николя Франсуа Аппер, который случаем нашел, что сок, прокипяченный в закрытой банке, подольше не портится. Сейчас домашние заготовки на зиму...

Ингредиенты Ржаная мука — 500 г, мед — 100 г, сливовое перебродившее варенье (протертое) — 400 г, анис (молотый) — 1 ст. л., сливочное масло (растопленное) — 3 ст. л., сода — 1 ч. л. Изготовление Из меда, сливового...

1 кг картофеля вымыть, очистить и обрезать по форме бочонка. Сделать отверстие снутри, стараясь не разрушить дно, и обжарить во фритюре до золотистого цвета. 2 луковки измельчить и жарить на сливочном масле. 200 г...

Вымыть 1 кг баклажанов, удалить плодоножку и порезать кружками шириной 1,5–2 см. Приготовить рассол из расчета 2 ст. ложки соли на литр воды и отварить кружки баклажанов до готовности. Потом отбросить их на дуршлаг и...

Чай с душицей Обширно применяется для заварки чая душица. Заваривают ее одну, а почаще в консистенции с другими травками: зверобоем, земляникой, лабазником. Душица оказывает многостороннее положительное воздействие на...