600 г огурцов, 3/4 стакана красноватой смородины, 1 шт. корицы, 1 шт. гвоздики, 1 горошина ароматного перца, 3–5 горошин темного перца, заливка (1 ст. ложка соли на 1 л воды). Юные, плотные и прочные огурцы замочить на...

1 кг картофеля очистить, порезать тонкими кружочками, посолить, поперчить. 200 г сыра натереть на терке. В картофель добавить 1 яичко, 2 стакана молока, половину сыра и перемешать. Форму для запекания натереть чесноком...

Ингредиенты 1,5 стакана муки, 2 яичка, 0,5 стакана воды, 0,5 ч. л. соли. Для фарша: 400 г новых грибов (белоснежных, рыжиков либо шампиньонов), 1 луковка, 40 г сливочного масла, 1 ст. ложка сметаны, 2 ст. ложки муки,...

Карп с чесноком Рыбу (1 кг) почистить, посолить, надрезать глубоко в нескольких местах, сбрызнуть соком лимона и бросить на 2 часа. Для изготовления внутренности очищенный чеснок, вымытый сельдерей и петрушку мелко...

При возникновении насморка возьмите лист алоэ. Выжмите из него сок в небольшую рюмочку. Позже пипеткой закапывайте 4-5 капель в каждую ноздрю. Можно закапывать сок алоэ прямо с листа, без пипетки. После чего лучше...

Жгучая пора у хозяек на кухне — овощи-ягоды нужно заготовить, чтоб и зимой стол был обильным, полезным, смачным. Огурцы хрустящие с листьями камышае На 3-литровую банку будет нужно: 5 листочков вишни, 10 листьев темной...

Одно из более узнаваемых блюд российской государственной кухни — щи. Давно считается, что не плохая хозяйка обязательно должна уметь варить щи, благоуханные, сытные, полезные для здоровья. «Не та хозяйка, что прекрасно...

Закусочные голубцы Возьмите средний вилок капусты, 7 средних морковок, 5-7 долек чеснока, 1/2 стакана уксуса, 1/3 стакана растительного масла, по 1 ст. ложке соли и сахара, пучок петрушки. Вилок капусты опустите в...

Ингредиенты 500 г новых грибов, 5 картофелин, 2 луковки, 2 ст. ложки молотых сухарей, ? стакана молока, 2 яичка, бульон, соль, перец. Изготовление Панировочные сухари замочить в молоке для набухания. Лук мелко нарубить...

Шашлык из свинины, маринованной в помидорах, розмарине и луке Ингредиенты 2 кг свинины, 1 кг помидоров, 300 г лука, 5–7 веточек розмарина, соль, перец. Изготовление Лук порезать полукольцами. Помидоры порезать...