Острая приправа из крыжовника Вымыть 1 кг недозрелого крыжовника и 200 г зелени укропа, дать отлично стечь воде. Очистить 300 г чеснока. Всё пропустить через мясорубку. В полученную смесь добавить соль по вкусу и...

Кефир полезен не только лишь для пищеварения, да и для нервной системы, т.к. обладает тонизирующими качествами, помогает противостоять стрессам и вялости. Полезное действие кефира можно усилить, перемешав его с...

Ингредиенты Грецкие орешки — 4 ст. л., капуста — 200 г, картофель — 300 г, лук репчатый — 100 г, перец болгарский — 1 шт., раст. масло — 50 г, свекла — 200 г, соль по вкусу, томатное пюре — 1 ст. л., чернослив — 200 г,...

Пасхальный стол на Руси обычно отличался богатством и многообразием. Другой раз подавались до 40 блюд — по числу дней Величавого поста. Пасха празд­но­ва­лась длительно: в хоть какой момент могли зайти гости, при этом...

Курицу (1,5–2 кг) вымыть снутри и снаружи, удалить излишний жир, обсушить картонными салфетками. Приготовленную тушку натереть солью и сметаной. Приготовить фарш. Для этого 300 г телятины либо говядины пропустить через...

На данный момент в лесу пусто и прохладно. Только около зеленоватых сосенок видна жизнь. Лесные животные лакомятся шишками. Ранее зоологи считали, что так животные голод накалывают. Но, америкосы установили, что...

У 3-х яиц отделить белки от желтков. Белки убрать в холодильник. Растереть 1,5 стакана муки с пачкой размягченного масла либо маргарина. Пачку творога протереть через сито. Смешать творог с желтками, 1/2 ч. ложки соды...

Приготовить постное дрожжевое тесто. Для этого 25 г дрожжей, 1 ч. л. сахара и 1–2 ч. л. муки развести в 1/4 стакана воды, бросить на 15 минут. Разведенные дрожжи, 1 стакан воды и 100 г растительного масла смешать с 3,5...

Гороховые оладьи с яблоками В теплой воде растворить 1 ст. ложку сахара, соль, 30 г дрожжей. Добавить просеянной гороховой и мало пшеничной муки; перемешать до образования однородной массы. Поставить в теплое место на 1...

Витаминный напиток из редиса На 4 порции: редис – 10 шт., мелко нарезанная зелень петрушки и укропа – 2 ст. ложки, простокваша – 4 стакана, соль по вкусу. Редис вымыть, мелко порубить и перемешать с мелко нарезанной...