1 кг картофеля вымыть, очистить и обрезать по форме бочонка. Сделать отверстие снутри, стараясь не разрушить дно, и обжарить во фритюре до золотистого цвета. 2 луковки измельчить и жарить на сливочном масле. 200 г...

Чай с душицей Обширно применяется для заварки чая душица. Заваривают ее одну, а почаще в консистенции с другими травками: зверобоем, земляникой, лабазником. Душица оказывает многостороннее положительное воздействие на...

Вымыть 1 кг баклажанов, удалить плодоножку и порезать кружками шириной 1,5–2 см. Приготовить рассол из расчета 2 ст. ложки соли на литр воды и отварить кружки баклажанов до готовности. Потом отбросить их на дуршлаг и...

Для изготовления блинов с припеком на нагретую и смазанную жиром сковороду положить заблаговременно приготовленный припек, залить его блинным тестом и печь как обычно. Припеки могут быть самые различные Из репчатого...

Сельдерей с грибами 5 корней сельдерея, 2 луковки, 1ст. ложка муки, 1 ст. ложка масла растительного, 100 гр тушеных грибов, соль, перец, лавровый лист. Сельдерей Корень сельдерея моют, очищают от кожицы, нарезают...

Изготовление пасхальных угощений просит времени, фантазии и умения от хозяйки. Легкие рецепты предлагаемых блюд посодействуют накрыть торжественный и смачный стол в Христово Воскресение. Какой пасхальный стол без...

Многие считают постную пищу не очень смачной и не очень полезной. Но часто пища во время поста бывает даже вкуснее обыкновенной еды. Сейчас предлагаем рецепты овощных блюд — смачных, нужных, в изготовлении обычных. И...

Каша пшенная с мозгами На 300 г готовой рассыпчатой пшенной каши — 70 г сырых говяжьих, телячьих либо бараньих мозгов, ? луковки, 1 ч. ложку сливочного масла, соль и перец по вкусу. Мозги порезать кусками, посолить,...

Хлеб да капуста лихого не пустят — этой пословице не одна сотка лет, что логично, ведь на Руси капуста известна издревле. А, сажая капусту, приговаривают: «Не будь пустая, будь густая; не будь голенаста, будь пузаста;...

Апрель ожидает от владельцев подворий неустанных трудов и в огороде, и по дому, и на домашней ферме. Лопа­ты, грабли, топоры, молотки и дру­гой инструмент повсевременно в руках: вскапываем, ремонтируем, закола­чиваем и...