Для выкармливания на дачных участках более подходят свиньи местных пород, потому что их проще приобрести и они уже приспособлены к местным условиям.

Ливенская порода

Ливенская порода — сального типа, выведена в Орловской области и разводится в хозяйствах Центрально-Черноземного района и центральных областей Рф. Свиньи с широкой грудью, белоснежной либо черно-пестрой расцветки, время от времени встречаются темные и рыжеватые. Конституция крепкая, костяк мощный, голова маленькая, с изогнутым профилем, уши огромные, свислые. Эта порода отлично адаптирована к местным условиям, соединяет высшую продуктивность, скороспелость, размеренный характер и неприхотливость к кормам. Жива масса свиноматки — 240 кг, хряков — 310 кг. Среднесуточные привесы на откорме — 750–780 г при издержке корма на 1 кг привеса 4,5–4,7 кормовой единицы. Плодовитость — 12 поросят за опорос, молочность — 70 кг.

Латвийская белоснежная порода

Латвийская белоснежная порода — мясного направления. Выведена в Латвии и разводится в хозяйствах этой страны и северо-западных областей Рф. Свиньи этой породы крепкой конституции. Голова средней величины, профиль немного вогнут, уши стоячие; грудь широкая, глубочайшая, средняя часть тела удлинена. Спина ровная либо немного выгнута, задняя часть длинноватая, широкая, окорока очень выражены. Ноги прочные, правильно поставленные. Кожа покрыта белоснежной щетиной средней грубости. Жива масса свиноматок — 230 кг, хряков — 285 кг. К 190–200 денькам откорма поросенок добивается 95 кг при издержке на 1 кг привеса 4,1 кормовой единицы. Убойный выход — 73 %. Плодовитость свиноматки — 10—12 поросят, молочность — 70 кг.

Кемеровская порода

Кемеровская порода — всеприменимого направления, выведена в Сибири. Животные отлично адаптированы к сильным морозам, содержатся в хозяйствах Кемеровской, Омской областей и Красноярского края. У этой породы голова средней величины с извивом профиля, маленькие стоячие уши; туловище средней длины, обширное, окорока очень выражены, грудь широкая, глубочайшая. Кожа покрыта густой щетиной темного цвета с маленькими пятнами на ногах, хвосте и на лбу. Жива масса свиноматок — 220 кг, хряков — 270–300 кг. При расходе 4,5 кормовой единицы на 1 кг привеса к 7 месяцам поросенок добивается 100 кг. Плодовитость свиноматок — 10 поросят в помете, молочность — 60–65 кг.

Муромская порода

Муромская порода — мясо-сального направления, разводится в Нечерноземной зоне Рф (Столичная, Владимирская и другие области). Свиньи крепкой конституции, гармонически сложены. Голова легкая со немного вогнутым профилем, с большенными, нависшими на глаза ушами. Грудь широкая, глубочайшая, спина крепкая, ровная и широкая. Ноги недлинные и правильно поставленные. Щетина густая, мягенькая и белоснежная. Окорока ясно выражены. Свиньи муромской породы отлично адаптированы к местным условиям, используют огромные количества объемистых кормов, издержки на 1 кг привеса составляют 4–4,5 кормовой единицы. Масса свиноматок — 200–220 кг, хряков — 250–280 кг. Плодовитость — 10–11 поросят в помете, молочность — 60–70 кг. Молодняк к 6–7 месяцам добивается массы 90–100 кг, дает неплохой бекон. Убойный выход при мясном откорме — 75 %. * Кормовая единица — единица измерения и сопоставления общей питательности кормов. За единицу принята питательность 1 кг среднего сухого овса.