Породы зайчиков делятся на меховые и пуховые. Меховые делят по длине волосяного покрова на нормальношерстные и короткошерстные, а по продуктивности — на шкурковые, мясошкурковые и мясные.

Белоснежная пуховая — порода пуховых зайчиков. Годичный сбор пуха с взрослого зайчика — 350–400 г (даже до 600–700 г). Длина пуха 6–7 см. Пух у этой породы отличается от пуха ангорских зайчиков огромным содержанием остевых волос, потому он меньше сваливается. Окрас чистобелый, время от времени встречаются темные и голубые зайчики. Взрослые зайчики весят 4–5 кг. Плодовитость в среднем составляет 7 крольчат за окрол. Порода акклиматизирована практически во всех регионах. Калифорнийские зайчики Калифорнийская и Белоснежная новозеландская — меховые породы мясного типа с крепкой конституцией, с густым, упругим, белоснежным волосяным покровом. Масса взрослых зайчиков 3,7–5 кг. Очень активно вырастают в ранешном возрасте и имеют хорошие мясные свойства. К 2 месяцам крольчата весят до 2 кг, а к 3 — до 3 кг. У этих пород выращивают мясных бройлерных крольчат с содержанием до убоя под мамой до 60–75 дней. Белоснежный гигант — большие меховые зайчики мясошкуркового типа, с ласковой, но крепкой конституцией. Молодняк вырастает активно. Зайчики дают качественные шкурки. В окроле обычно 7–8 крольчат. Масса взрослых животных со ставляет от 5 до 7 кг (и даже до 8 кг). Сероватый гигант — меховые зайчики больших размеров. Расцветка серозаячья, пореже тем носерая, железистосерая. Масса взрослых зайчиков от 4 до 6 кг (и до 7 кг). От них получают большие шкурки, хотя и не с таким густым мехом, как у Русской шиншиллы, Белоснежного гиганта, Венского голубого и Черно-бурой. Крольчихи плодовиты (7–8 крольчат) и высокомолочны. Русская шиншилла — меховая порода больших зайчиков мясошкуркового типа, с крепкой конституцией. Цвет расцветки волосяного покрова на спине, боках и огузке — серебристосероголубой. Зайчики нетребовательны, выносливы, дают неплохую крупную шкурку и облада ют высочайшей энергией роста и неплохими мясными свойствами. Масса взрослых зайчиков — около 5 кг. Крольчихи приносят по 7–8 крольчат и отличаются неплохими материнскими свойствами. Венский голубой — меховая порода средних по величине мясошкурковых зайчиков. Волосяной покров густой, мягенький, с неплохим блеском, сизоголубой, от темного до светлого тона. Масса взрослых зайчиков — около 4,5 кг (до 5–6 кг). Крольчихи плодовиты (8–9 крольчат за окрол) и имеют отличные материнские свойства. Эта порода очень вынослива и отлично адаптируется к условиям различных регионов. Серебристый — меховая порода средних по величине мясо шкурковых зайчиков. Имеют серебристую расцветку волосяного покрова с темными кончиками остевых и направляющих волос, что делает вроде бы вуаль. Масса взрослых зайчиков около 4,7 кг. Крольчата вырастают активно. Черно-бурая — меховая порода достаточно больших зайчиков мясо шкуркового типа. Расцветка — чернобурая с темными окончаниями остевых и направляющих волос, что делает густую черную вуаль. Это делает мех схожим на мех чернобурой лисицы. Соответствующую расцветку зайчики получают только к 7–8 месяцам. Масса взрослых зайчиков около 4,8 кг, плодовитость самок — в среднем 8 крольчат за окрол.