Большие увесистые вилки белокочанной капусты — это гордость дачника. Не все огородники могут похвастать такими прекрасными плодами. Время от времени время идёт, а капуста не спешит вилковаться. Давайте разберёмся, почему не завязываются вилки у капусты, и что с этим делать.

Сначала оговоримся, что у раннеспелых видов белокочанной капусты и тех, что выращиваются для квашения и зимнего хранения, скорость развития существенно различается. Когда на ранешней “Июньской” либо “Роскошной” уже формируются вилки, поздние “Амагер” либо “Зимняя царица” ещё и не задумываются завязываться.

Но что делать, если развитие растения задерживается, и капуста не завязывается в вилок? Нужно найти причину и убрать её.

1. Горячая погода

Капуста — растение холодоустойчивое и даже холодолюбивое. Лучшая температура в период формирования кочанов — в спектре +20-25°С. Летняя жара неблагоприятно сказывается на развитии растений. Если же она утежеляется недочетом воды, не стоит удивляться, что капуста балансирует на грани выживания.

В южных регионах, где от броского солнца нет спасения, капусту сажают в узорчатый тени плодовых деревьев либо под защитой высокорослых растений: кукурузы, подсолнечника, сорго. Грядки располагают так, чтоб в первой либо 2-ой половине денька они оказывались в лёгком затенении.

2. Недочет света

В средней полосе и на северо-западе может сложиться оборотная ситуация. При богатстве облачных дней капусте может не хватать солнечного света. Если же растения были посажены в полутени либо оказались в затенении от высокорослых “соседей” по грядке, саженцы капусты будут растягиваться. Кочерыжка будет удлиняться, и все силы растение будет растрачивать на то, чтоб добраться к свету, а не на формировку вилка.

Излишнее загущение саженцев на грядке так же плохо сказывается на формировании кочанов. В таком случае растения соперничают вместе не только лишь за свет, но также за воду и вещества питания.

Для среднеспелых и поздних видов, которые сформировывают раскидистую розетку больших листьев, расстояние меж растениями в ряду должно быть более полметра. Раннеспелые сорта можно располагать малость гуще, через 35-40 см.

3. Недостаток воды

Скорость развития капусты впрямую находится в зависимости от влажности земли. При недочете воды растения растрачивают много сил на добывание воды из глубочайших слоёв земли. У капусты большие листья, поверхность испарения воды впечатляющая. Даже для обыденного выживания растениям необходимо много воды, что уж гласить о формировании вилков.

Поливать капусту необходимо часто и обильно. Поверхностные поливы маленьким количеством воды не имеют смысла. Корешки белокочанной капусты уходят на глубину 30-40 см.

Чтоб сделать проще процесс полива и сделать его более действенным, бывалые огородники сажают капусту в углубление. Такая грядка припоминает корыто с высочайшими бортами. При поливе воду заливают в грядку как в бассейн до того времени, пока она не перестаёт впитываться.

В засуху на 1 кв. м грядки выливают до 50 л воды. Чтоб не размывать корешки растений, воду выливают за несколько приёмов, так она будет впитываться в землю равномерно.

Если же выстелить дно грядки-корыта чёрным агротекстилем, а рассаду капусты посадить в отверстия на укрывном материале, то мы получим доп приз. Спанбонд будет препятствовать испарению воды с поверхности земли, также помешает росту одногодичных сорняков. Ну и земля не будет покрываться коркой после полива, потому не будет нужно рыхлить посадки.

4. Нехватка питания

Капуста требовательна к питанию. Неплохой сбор можно получить лишь на злачной почве. Но даже при кропотливой подготовке грядок под посадку не обойтись без доп подкормок в период вегетации.

Подкормки необходимо проводить часто в течение всего сезона, каждые 10-14 дней. При внесении удобрений принципиально кропотливо проливать почву перед подкормкой и сразу после неё. Это обеспечивает равномерное рассредотачивание веществ питания и исключает ожог корней растений.

Полезно использовать всеохватывающие удобрения, в составе которых все есть нужные элементы питания. Удобрение “Здравень Турбо для капусты и зеленных культур” — это лучший баланс веществ питания: NPK=15:10:20 + 2,5% магния, также бор, марганец, медь, цинк, молибден.

Огородники могут использовать и обыкновенные удобрения, соединяя их по личному усмотрению. Тут нужно учесть состав удобрения и его предназначение.

Азот

Азот — это основной элемент питания, который отвечает за рост надземной массы. Для капусты он в особенности важен, ведь вся она состоит из листьев. Кормить капусту азотными удобрениями можно в течение всего сезона. Последние подкормки проводят за 2 недели до сбора урожая.

Полезно чередовать минеральные и органические азотные удобрения:

• минеральные: аммиачная селитра, сульфат аммония, карбамид (мочевина), калиевая селитра, кальциевая селитра;
• органические: настой коровяка 1:10, настой куриного помёта 1:20, сброженный настой сорняков 1:5.

При использовании минеральных удобрений нужно учесть кислотность земли. Аммиачная селитра и сульфат аммония подкисляют почву, что быть может вредоносно на грунтах с кислой реакцией. В таком случае лучше поменять их карбамидом либо кальциевой селитрой.

Калий

Калий — 2-ой по значимости макроэлемент в питании капусты. С момента начала завязывания кочанов расход калия возрастает, потому нужны калийные подкормки.

Калий — это быстрорастворимое вещество. Его припасы просто вымываются из земли с постоянными поливами либо при нередких дождиках.

Калий не только лишь улучшает завязываемость капусты, да и благотворно сказывается на её вкусе. В листьях скапливается больше сухого вещества, по этому капуста становится “сладостной”.

Для подкормки калием огородники используют калиевую селитру (13,5% азота, 45,8% калия), сульфат калия (50% калия) либо монокалий фосфат (33% калия, 50% фосфора).

Раствор древесной золы является без азотным удобрением с маленьким содержанием калия, фосфора и микроэлементов: магния, серы и др. Основной элемент древесной золы — кальций.

Кальций

Недочет кальция является нередкой предпосылкой нехороший завязываемости белокочанной капусты. На кислых почвах наблюдается недостаток этого микроэлемента. Ещё при подготовке земли под посадку капусты заносят составляющие, содержащие кальций: древесную золу либо доломитовую муку.

Если почва на участке кислая, можно с уверенностью утверждать, что растения будут мучиться от недостатка кальция. У томатов, баклажанов и перца, огурцов и кабачков это будет проявляться в вершинной гнилости плодов. Капуста будет ужаснее завязывать вилки, а на срезе вилка будут видны чёрные прожилки.

Для определения кислотности земли используют тест-систему “Агрохимик”. Индикаторный раствор заходит в реакцию с аква вытяжкой земли и окрашивает её в определённый цвет от красно-оранжевого до сине-зелёного. Цветовая шкала помогает найти кислотность грунта.

Если требуется срочное раскисление земли в то время, когда на грядке уже вырастают овощные культуры, используют так называемое известковое молоко, — это слабенький раствор гашеной извести (20 г на 10 л воды).

Известь — вещество достаточно едкое. Чтоб обойти ожогов корневой системы, капусту поначалу обильно поливают, потом по увлажненной почве заносят известковое молоко (1 стакан на 1 растение), после этого почву проливают незапятанной водой ещё раз.

Для восполнения недостатка кальция проводят внекорневые подкормки хелатом кальция либо заносят под корень раствор кальциевой селитры (14,9% азота, 27% кальция).

Раствор мела также поможет убрать недостаток кальция. Но сам мел — вещество инертное, эффект от его внесения проявится только через несколько месяцев. Чтоб карбонат кальция перешёл в усваиваемую форму, мел нужно смешать с кислотой.

Подкормку “резвый кальций” готовят таким методом: в 3-х литровую банку насыпают 2 стакана мела, потом медлительно вливают 1 л 9% столового уксуса. В итоге бурной реакции интенсивно выделяется пена. Когда реакция завершится, объём раствора доводят до 10-ти л., разбавляя водой, и проводят корневую подкормку. Расход — 1 стакан меловой подкормки на растение.

Магний

Потребности в магнии у растений еще выше, чем в других микроэлементах. Магний является строительным элементом для молекул хлорофилла, он интенсивно участвует в фотосинтезе. Для капусты магний в особенности важен, ведь она относится к листовым овощам. К тому же магний ускоряет усвоение азота.

На кислых почвах с pH<4,2 нередко наблюдается недостаток магния у растений, так как излишек алюминия в грунте перекрывает его усвоение.

Недочет магния можно найти по нижним листьям капусты. Это реутилизируемый элемент, при его недостатке растение конфискует магний из старенькых листьев и транспортирует в новые. Из-за этого на нижних листьях проявляется хлороз.

Для восполнения недостатка магния используют внекорневые подкормки микроудобрением “МагБор” либо проводят подкормки под корень магниевой селитрой, (11,1% азота, 15,5% магния).

Капусте полезны подкормки калимагнезией (32% калия, 12% магния). Удобрение плохо растворяется, его нужно разводить жаркой водой и кропотливо вымешивать до полного растворения кристаллов.

Бор

Верхние листья капусты, которые укладываются в вилок, являются видоизменённой цветочной почкой. Бор — это принципиальный микроэлемент, который провоцирует цветение и завязывание плодов. Подкормки бором благотворно сказываются на вилковании капусты.

Подкормки борной кислотой проводят 2-3 раза за сезон с интервалом 14 дней. Для подкормки белокочанной капусты можно использовать завышенную дозу борной кислоты — 10 г на 10 л заместо обыденных 2-5 г/10 л.

Веществом борной кислоты (2 г на 10 л воды) можно провести опрыскивание растений по листу. Таким же образом используют хелат бора. Микроэлементы в форме хелатов усваиваются растениями еще лучше.

Так как у капусты гладкие листья с восковым налётом, это затрудняет проведение внекорневых подкормок. Питательный состав скатывается по листьям, не задерживаясь. Чтоб подкормка по листу была действенной, нужно добавить в раствор некий прилипатель: “Панэм”, “Липосам”; можно добавить малость водянистого хозяйственного мыла (1-2 ст.л. на 10 л воды).

5. Повреждение точки роста насекомыми

У белокочанной капусты есть только одна точка роста. Если вершину саженца съели либо очень повредили какие-то насекомые, можно не ожидать завязывания кочанов.

При повреждении точки роста взрослое сильное растение может сформировать боковые побеги, на которых начнут сворачиваться маленькие вилки, но всеполноценных кочанов получить не получится.

У капусты несколько главных вредителей:

• крестоцветная блошка повреждает листья рассады и юных растений, превращая их в решето.
• гусеницы бабочки-белянки объедают листья, как верхние, так и внутренние. При сильном объедании внешних листьев формирование кочанов замедляется, т.к. усугубляется способность растения к фотосинтезу.
• слизни предпочитают лакомиться юными листьями капусты, забираются вовнутрь вилков, прогрызают отверстия через несколько слоёв капусты, что существенно усугубляет качество кочанов.

Для защиты капусты от вредителей нужно использовать хим и био методы борьбы. Против повреждения листьев крестоцветной блошкой и гусеницами эффективны инсектициды из группы пиретроидов: “Кинмикс”, “Ци-Альфа”, “Алатар” и др.

Сторонники органического земледелия предпочитают биоинсектициды на базе авермектина: “Фитоверм”, “БиоКилл”, “Актофит” и др. Био вещества стремительно разрушаются под воздействием солнечных лучей, потому обработку необходимо повторять каждые 5-7 дней. Так как вещество имеет кишечно-контактное действие и не просачивается в ткани растения, обработку необходимо проводить очень кропотливо, по обеим сторонам каждого листа.

Для уменьшения количества слизней проводят их ручной сбор, устраивают ловушки, которые часто инспектируют и опустошают, либо используют хим препараты против слизней на базе метальдегида, такие как “Антислизень”, “СтопУлит”, “Слизнеед Нео”, “Хищник”, “Гроза 3”.

Сторонники экологического земледелия отдают предпочтение наименее ядовитым моллюскоцидам на базе соединений железа: “Улицид”, “Agree’s Оксфер”.