Винегрет с груздями

Ингредиенты

3 свеклы, 3 моркови, 3 картофелины, 2 маленькие луковки, 4 ст. ложки нерафинированного растительного масла, 5 больших соленых груздей, 2 маленьких соленых огурца, укроп, зеленоватый лук и соль по вкусу.

Изготовление

Свеклу, морковь, картофель сварить, почистить и крупно порезать. Репчатый лук, огурцы и грузди порезать и смешать с овощами. Добавить нерафинированное растительное масло и зелень. При подаче на стол посыпать зеленоватым луком.

Источник: www.vhoz.ru