Любисток

Это одна из самых больших травок. В один прекрасный момент посаженная, она будет расти в течение многих лет. Благоуханные листья любистока по вкусу напоминают сельдерей с грибным привкусом. Прекрасная приправа для супов, тушеного мяса, овощных блюд.

Кервель

Листья кервеля напоминают петрушку, а вкус-петрушку с добавлением аниса. Это деликатес для гурманов. Растение теневыносливо, отлично вырастает зимой на подоконнике.

Фенхель фармацевтический

Ценится за массу его бахромчатых листьев. Еще его именуют аптечным укропом. Благоуханные семечки добавляют в чай от детских колик, он дает неплохой чай в консистенции с листьями мяты.

Тимьян, чабрец

Эти травянистые кусты с маленькими листочками в несколько см высотой. Листья тимьяна владеют узким запахом, их добавляют в блюда из цыплят, индейки и многих других.

Майоран садовый

Это малая трава, которая зимой становится позитивным комнатным растением, если пересадить ее до морозов. Майоран провоцирует пищеварение, его используют в блюдах из яиц, колбасах и мясных блюдах.

Розмарин фармацевтический

Кустик высотой 0,5 м с благоуханными серо-зелеными листьями, схожими на иголки. Он очень приятен и как домашнее растение. Если розмарин не цветет, может быть вы собираете с него много листьев. В кулинарии розмарин используют как приправу к мясным блюдам. Но основная его ценность – красивый запах.

Эстрагон

Неподменная в кулинарии травка, употребляется для ароматизации напитков и как ингредиент многих салатов. Существует два вида эстрагона – российский и французский, но только французский имеет реальный запах. Эстрагон просит дренированной земли, любит мокроватые и отчасти затененные места. Кориандр (кинза)