Чего мы ждем от свеклы? Насыщенного красного цвета и сладости, которые присваивают борщу тот, уникальный вкус. “Уральский рафинад F1” оправдал свое заглавие. Сладкая свекла с темно-бордовой мякотью повеселила своим вкусом и отменной урожайностью. Расскажу о собственном опыте выкармливания.

Описание сортае

Свекла столовая “Уральский рафинад F1” — нынешний гибрид уральских селекционеров, внесенный в Госреестр в 2022 г. Эта новинка селекции еще не много известна дачникам, но уже успела отлично зарекомендовать себя.

Гибрид среднеспелый, срок вегетации около 110 дней. Предназначен для использования в кулинарии и консервирования, подходит для долгого хранения. Юные корнеплоды употребляются в еду, когда добиваются размера пучковой продукции. Подходит для выкармливания микрозелени в зимний период.

Корнеплоды округленные, среднего и большого размера, массой 250-290 г. Под тоненькой кожицей сочная мякоть насыщенного красного цвета. На срезе — концентрические круги вишневого и винного цвета. Вкус броский, сладкий. Дегустаторы оценивают вкус как неплохой и хороший.

Гибрид “Уральский рафинад F1” заходит в серию семян “Функциональное питание”. В нее вошло ограниченное количество видов, полезность которых для здоровья превосходит средние характеристики.

Корнеплоды “Уральского рафинада” своим броским цветом должны высочайшему содержанию бетаина, 170 мг на 100 г продукта. Бетаин улучшает работу печени, помогает выводу из организма токсинов.

Благодаря высочайшему содержанию железа в корнеплодах постоянное употребление свеклы увеличивает уровень гемоглобина в крови и является хорошей профилактикой развития анемии.

Чистка организма от скопленных шлаков и витаминный заряд в виде аскорбиновой кислоты, бета-каротина и витаминов группы В облагораживают состояние кожи, лицо приобретает здоровый румянец, а кожа становится более упругой.

Выкармливание и уходе

Выкармливание свеклы доступно даже для начинающих огородников, в этом нет ничего сложного. Единственное, чего стоит избегать — очень ранешнего посева семян. По другому к моменту уборки корнеплоды возрастут очень большенными.

Сроки посадки

В этом году я очень поторопилась с посевом свеклы, посеяла ее в первых числах мая, сразу с морковью. Для среднеспелых видов срок в четыре месяца от посева до уборки оказался очень длинноватым, корнеплоды выросли крупноватыми. Но, как говорится, большенному кусочку и рот радуется.

Так как семечки свеклы восходят достаточно стремительно, в отличие от той же моркови, можно не торопиться с посадкой. В будущем году необходимо учитывать свои ошибки и провести посев не до посадки картофеля, а существенно позднее, в конце мая.

Посадка

У свеклы достаточно большие семечки, потому посев не представляет сложностей.

Подготовку земли под посадку я стараюсь проводить с озари: вношу двойной суперфосфат (30 г на кв. м) и заделываю в почву скошенную травку. Травка играет роль сидератов — у нас маленькая осень, после уборки урожая даже быстровсхожая горчица не успевает как надо вырасти, а вот скошенной травки осенью в излишке.

Весной грядка, где заделывалась органика, просто кишит дождевыми червяками, а земля рыхловатая и воздушная. Остается только вскопать ее вручную, разровнять, сделать бороздки и посеять семечки.

Под посев свеклы я не вношу дополнительно никаких удобрений. Почва у нас злачная, чернозем, если к тому же удобрения внести, сбор придется убирать с тракторной тележкой.

Пакета семян массой 2 г хватает на одну линию длиной 10 м. В этом году я пробовала вырастить несколько видов свеклы, потому сеяла понемногу, по половине пакета.

Семечки сею произвольно. После возникновения всходов все равно придется прореживать сеянцы, ведь каждое семя свеклы дает несколько проростков. Глубина заделки — 1-2 см.

Уход

Ростки свеклы достаточно большие, а благодаря красной расцветке их просто отличить от сорняков. С прополкой лучше не затягивать, — сорняки развиваются стремительно, а корнеплоды поначалу увеличивают корень, потому на первом шаге вырастают достаточно медлительно.

Я не спешу с прореживанием свеклы. На собственном опыте увидела, что растения лучше развиваются “в компании”. Под ярким и очень горячим солнцем свекла ощущает себя не очень комфортно. Если же посевы незначительно загущены, растения затеняют место меж рядками своими листьями, и создается подходящий локальный климат.

В 1-ый месяц после возникновения всходов я часто поливаю посадки. Но в этом году свекла обошлась совсем без полива. В мае и июне было настолько не мало дождиков, что в поливах не было необходимости, климат был практически тропическим.

Дождик для свеклы — как борщ для нас, полезно и питательно. Во увлажненной почве растения получают настоящее питание, ведь азот, фосфор и калий они могут усваивать исключительно в виде аква раствора. Правда, и вырастает свекла в дождливую погоду не по денькам, а по часам.

Прореживать посадки свеклы нетрудно. В конце июня я выдергиваю корнеплоды, которые уже достигнули размера пучковой продукции — они идут в готовку. А заодно удаляю “заморышей”, которые к этому моменту все еще остаются маленькими, им очевидно не достаточно места под солнцем. Расстояние меж корнеплодами оставляю маленьким, менее 5 см, — это хоть незначительно сдерживает их рост.

Никакого другого ухода моя свекла не получает. Начиная с июля и до уборки растения наслаждаются естественными осадками, благо дождики временами выпадывают. Большие листья закрывают грядку и междурядья, по этому сорняки фактически не вырастают, а почва после дождика подольше остается увлажненной.

Уборка урожаяе

В этом году свекла меня просто пугала. В июле я смотрела на грядку и понимала, что ее хоть на данный момент убирай. Корнеплоды уже достигнули среднего размера. Чему удивляться — весь июнь лили дождики, при всем этом ночи были теплыми, а деньки не очень горячими.

Понятно, что снимать свеклу в июле — это обречь корнеплоды на увядание еще до прихода озари. Мы храним овощи в подполе, летом там достаточно тепло, в жару температура подымается до +15-18°С.

Я собиралась с духом, чтоб снимать сбор ранее времени и приниматься за консервацию свекольника, но богатство других летних дел принудило меня отвлечься от заморочек свеклы — перерастет так и перерастет.

Сначала сентября, когда ночи стали холодными и в погребе температура начала опускаться, я приступила к уборке корнеплодов. Гиганты, которые стращали меня своим размером, относились к другому сорту, и их пришлось дать на корм скоту. А “Уральский рафинад” пришел к финишу полностью достойно.

Естественно, были посреди корнеплодов и переростки, которые тянули на несколько кг, но главная масса — полностью комфортного размера, чуток больше нормы. Корнеплоды округленные, традиционной формы, осторожные. Приблизительно третья часть моего урожая рационального размера, массой граммов по 300, другие, естественно, больше.

Из половины пакетика семян вышло полмешка свеклы, более чем достаточно для зимних борщей и салатов. Ну, а самую крупную пришлось дать соседским курам, пусть радуются.

В будущем году необходимо зарубить себе на носу — никаких ранешних посевов свеклы! В конце мая, не ранее.

А оставшиеся семечки необходимо посеять зимой на подоконнике для получения зелени. Очень уж аппетитно смотрятся красноватые проростки на упаковке. Нужно испытать. В целом, “Уральский рафинад” оставил очень позитивные воспоминания. Достойный сорт, рекомендую испытать.