Корнишоны — огурчики длиной 5-9 см, которые маринуют. Появились они во Франции, славящейся кулинарными изысками. Небольшой, хрустящий «огурчик с мизинчик» — нет ничего вкуснее! Некорректно считать корнишоном хоть какой недозрелый огурец. Это особенная группа огурцов, которая предъявляет некие претензии при выращивании.

Я —корнишон!

Огородники стали почаще уделять свое внимание на огурцы корнишоны. Лучше этих ярко-зеленых «малышей» для засолки нет. Конкурентнсть им составят разве что мини-корнишоны либо огурчики пикули на один укус, которые снимают размером 2-5 см. Корнишоны - огурчики ровные, плотненькие, без всякой пустоты снутри, с маленькими семенами. Потрясающе хрустят в маринованном виде! Для консервирования корнишонов подходят маленькие емкости. Выкармливание огурцов корнишонов нужно выбрать к тому же поэтому, что они резвее созревают, не горчат, устойчивы к заболеваниям. Их маринуют, солят, едят свежайшими. Корнишончики украсят и блюдо, и грядку.

Достоинство корнишона к тому же в том, что он не перерастает! С обыденным огурцом таковой фокус не пройдет. Мигом перерастет и перевоплотится в бочонок. Ни есть, ни солить не охото. Потому ленивым огородникам корнишон — товарищ. Правда, очень затягивать сбор урожая не следует: зеленец не будет расти далее, а начнет высыхать. Единственный минус корнишона — его шиповатость.

Корнишоны на грядке

Все популярнее становятся огурцы корнишонного типа, растущие гроздями.

Мальчик-с-пальчик

Выведено много видов корнишонов. Их высаживают в открытый грунт, теплицу, выращивают на лоджии, балконе и в домашних критериях на подоконнике. Нужно только выбрать подходящий вам.

«Парижский корнишон». Один из самых узнаваемых видов корнишонов. Ранешний (45-50 дней), всеприменимого предназначения, подойдет для выкармливания как в открытом грунте, так и закрытом. Пчелоопыляемый сорт. «Парижский корнишон» отличает деликатесный вкус, он идеально подходит для засолки. У сорта «Парижский корнишон» отмечается устойчивость к мучнистой росе. Огурец «Парижский корнишон»: выкармливание его не отличается от других братьев.

«Моравский корнишон». Очередной пользующийся популярностью культивар. Созревает в течение 40-50 дней, пчелоопыляемый сорт для открытой грядки. Зеленец среднебугорчатый всеприменимого использования. Урожаен, просит нередкого сбора.

«Мальчик-с-пальчик». Скороспелый сорт, дающий 1-ый сбор на 39-41 денек. Самоопыляющийся сорт подходит для выкармливания в теплице. У огурцов весом 50-65 г маленькие бугорки, светлые полосы. Хороший вкус и красивое плодоношение.

«Маленький проказник». Готов к использованию уже через 36-38 дней! Длина смачных огурцов до 8 см. Растение похоже на букет. Выращивают на открытой грядке и под пленкой. Предназначение всеприменимое. Сорт отлично противоборствует вирусам оливковой пятнистости, огуречной мозаики. Изредка хворает мучнистой росой. Не опасается перепадов температуры, неблагоприятной погоды.

«Маша F1». Раннеспелый самоопыляемый гибрид, который даст сбор огурцов длиной не больше 9 см, на улице и в теплице. Зеленые плоды в виде цилиндра, крупнобугорчатые. Вкусовые свойства и урожайность повеселят. Прекрасно подходит для консервации.

Урожайный сорт "Курносик"

«Курносик F1». Этот гибрид поразит множеством смачных корнишонов. Ему не требуется опыление: подойдет для открытого и закрытого грунта. Благоуханный, хрустящий огурец корнишон можно употреблять уже на 38-41 денек. Гибрид безупречен свежайшим и консервированным. Не опасается холодов, устойчив ко многим заболеваниям.

«Братец Иванушка F1». Среднеранний, созревание продолжается 51 денек. Корнишон в большей степени дамского типа цветения. Советуют для выкармливания в открытом и защищенном грунте. Пчелоопыляемый гибрид с зеленцом длиной до 7 см, слаборебристой формы. Высочайшей урожайности этого корнишона могут позавидовать другие сорта огурцов.

«Эколь F1». У этого среднераннего гибрида огурцы 6 см длиной, есть белоснежные полосы и шипы. Через 42-45 дней зеленец можно есть и консервировать. Самоопыляемому корнишону комфортабельно и в теплице, и на открытой грядке. Огурцы отлично плодоносят, устойчивы к заболеваниям, транспортабельны.

«Верные друзья F1». Относится к скороспелым корнишонам, сбор можно собирать через 37-39 дней. Завязи образуются в пучках. У зеленоватых с полосами огурчиков округлая форма, большие бугорки. Зеленцы не горчат. Внедрение всеприменимое. Гибрид относится к пчелоопыляемым. Подходит для выкармливания в любом грунте.

«Пасалимо F1». Среднеплетистое растение относится к раннеспелым гибридам. Опыления не просит, потому подходит для открытого и защищенного грунта. Длина белошипого зеленца составляет 6-9 см. Ценность этого гибрида корнишона в отличном вкусе, всеприменимом предназначении, возможности противостоять жаре, обильном плодоношении.

«Пасамонте F1». Огурцам этого гибрида подходят любые условия: открытый грунт, пленочное укрытие. Раннеспелое растение образует 2 либо 3 плода в узле. Для зеленого с полосами огурца идеал длины 6-9 см. Смачным хрустящим корнишоном можно лакомиться в свежайшем и маринованном виде.

«Детский F1». Маленькой куст мини-корнишонов либо пикулей прекрасно подойдет для выкармливания на балконе, подоконнике, в теплице. Гибрид поспевает за 43-49 дней. Урожайный, может принести до 27 кг огурцов с квадратного метра.

«Уральский пикуль». Культивар отличает богатство малеханьких огурцов. Среднераннего срока созревания, опыляемый пчелами сорт подходит для открытого грунта и пленочных теплиц. Веретеновидные огурчики черношипые, крупнобугорчатые. Годятся сначала для консервирования.

«Огурец F1 Балконный». Из наименования ясно, что экземпляр безупречен для местожительства на балконе и лоджии. Подходит для выкармливания в открытом, закрытом грунте. Самоопыляемый пучковый корнишон, в узлах возникает до 6-8 завязей. Длительно и размеренно плодоносит. У кустика маленькие листья. Зеленцы 6-10 см, с шипами.

К севу готовьсь!

Предпосевная подготовка семян не отличается от обыденных огурцов. Для увеличения всхожести семя замачивают в воде со катализатором роста «Циркон» либо «Эпин». Можно поместить в очень слабенький раствор марганцовки. На пакетиках с некими семенами числится, что они прошли предпосевную подготовку и в замачивании не нуждаются. Часа через 3-4 семечки огурца кладут на сырой грунт и накрывают увлажненной тряпочкой. Когда семечки проклюнутся, их можно сеять.

Сеем уместно

Если выкармливание огурцов планируется в теплице, их сеют сначала мая на рассаду. Сеют в емкости не густо, а на расстоянии, чтоб не пикировать. Ведь тыквенные плохо переносят пересадку. Грунт берут покупной либо готовят сами. Он должен быть легкий, рыхловатый, содержащий поровну дерновую землю и перегной. Можно добавить незначительно опилок. При посеве проросшие семечки углубляют на 0,5-1см. Поливают, используя воду комнатной температуры. Емкости накрывают пленкой для сотворения эффекта парника. Посадка 15-20 дневной рассады в теплицу - в конце мая. Расстояние меж кустами 30 см, меж рядами 40 см.

В открытом грунте проводить сев можно только, когда установится тепло, ведь огурец теплолюбивая культура. Обычно на грядки высевают в конце мая -начале июня, сроки могут сдвигаться зависимо от региона и погоды. Почва должна быть злачной, состоять из перегноя, торфа, песка в соотношении 2:2:1. Сеют на глубину 1-2 см. После чего полить теплой водой. Лучше накрыть посевы пленкой. Можно высаживать и рассаду, расстояние меж кустами 30-40 см. Расстояние в рядах для высокорослых растений 2,1-2,4 м. При среднем росте можно высадить на расстоянии 1,8-2,1 м. При таком расположении за огурцами комфортно ухаживать и собирать плоды. Огурцы корнишоны, выкармливание которых отличается от обыденных тем, что место на участке для них не должно быть очень открытым.

Выкармливание корнишонов в домашних критериях - дело нехитрое. Когда корнишоны на подоконнике, выкармливание их отличается внедрением самоопыляемых видов и гибридов. Лучше отвести для них отлично освещенное (выходящее не на север) окно. Для «квартирной прописки» огурца должна быть достаточная емкость более 5 л.. Сев идентичен с рассадным методом. При посеве осенью и зимой используют подсветку. Начиная с середины апреля с установлением на улице теплой погоды, растить огурцы можно на остекленном балконе либо лоджии.

Корнишоны нежнее обыденных огурцов и могут сгореть на участке с броским солнцем, стремительно начать высыхать.

Совет да уход

По сопоставлению с классическими пупырчатыми у этих видов огурцов завышенные требования к окружающей среде. Корнишоны реагируют на бедную почву, перепады температур, нерегулярный полив, отсутствие подкормок.

Наиважнейшее условие — полив огурца. Орошают корнишоны раз в денек при теплой погоде, в жару - два раза в денек, при холодной - раз в 2-3 денька. Поливают под корень. При всем этом смотрят, чтоб не загнила корневая система (она поверхностная). Поливать лучше днем либо вечерком теплой отстоенной водой.

При оранжерейной посадке корнишона смотрят за достаточной влажностью теплицы, не запамятывая ее проветривать. Чтоб в парниковых критериях не начались гнилости (то же самое относится и к растениям на подоконниках, лоджиях). Открывать часто теплицу нужно, если посажены пчелоопыляемые сорта. Некие огородники для вербования пчел опрыскивают корнишоны сладостной водой.

Огурцы прищипывают. После того, как появится четыре листа, проводят первую прищипку. Это укрепит корневую систему огурца. Ограничивают рост побегов до того, как появятся 8-9 листьев. Дальше прищипывание прекращают. В большинстве случаев огурцы выращивают вертикальным методом. В особенности в теплицах, на лоджиях, где место ограничено. Так огурцы лучше развиваются: выше освещенность, лучше проветриваемость. И собирать плоды комфортнее. Потому можно сразу после возникновения всходов либо попозже поставить для корнишонов шпалеры либо пустить виться по веревке к верху теплицы. Если гласить про корнишоны: выкармливание в открытом грунте, то они также лучше себя ощущают подвязанными на высоте. Меньше соприкасаются с почвой, от того болеют менее часто.

Рыхлят грунт с посадками огурчиков осторожно, потому что можно разрушить поверхностную корневую систему корнишона. Рыхление прекращают при смыкании плетей. Время от времени у огурцов обнажатся корни. В данном случае их непременно малость присыпают землей.

Мелкие огурчики требуют подкормки. При всем этом «перекармливать» корнишоны не следует. «Огурчик с мизинчик» во всем любит золотую середину. Подкормки производят около 3-4 раз, пока идет выкармливание корнишонов. Удобряют раз в 7-10 дней, чередуя минеральные удобрения и органику. Корнишоны обожают куриный помет, коровий навоз. Все подкормки проводят во время полива либо после дождика.

1-ый раз «кормежку» проводят спустя 2 недели после посадки. Дают азотное удобрение. Можно взять настой коровяка в соотношении: 1 часть навоза на 10 частей воды. Азотной подкормки достаточно одной за сезон, по другому растение начнет жировать во вред плодам. Непременно кормят корнишончики во время образования завязей. Идеальнее всего взять всеохватывающее минеральное удобрение.

Настоящее питание в особенности принципиально для корнишонов, выращиваемых в домашних критериях.

Пошли прочь!

Многие сорта и модификации корнишонов достаточно устойчивы к разным заболеваниям и вредителям. Плюс соблюдение агротехнических мероприятий. И все таки и на «малышей» случаются порухи.

Из хворей, которым больше всего подвержены корнишоны, можно именовать мучнистую росу. В большинстве случаев, грибная болезнь поражает корнишоны в теплице, где завышенная влажность и скученность растений. В открытом грунте огурцы ей меньше подвержены, только при затяжной прохладной и дождливой погоде. Если листья огурцов покрыты налетом белоснежного цвета, стали вялыми, опадают завязи, плоды становятся деформированными, это - мучнистая роса. Из традиционных средств рекомендуют молочную сыворотку. Литр молочной сыворотки разводят в ведре воды. Поливают каждый кустик, расходуя по литру на растение.

Ржавчина тоже не обходит корнишоны. Меж прожилками листа появляются бурые маслянистые пятна. Листья равномерно желтеют и засыхают. Заболевания содействует также холод и дождик. Против этого грибного заболевания можно испытать зольный раствор. Стакан золы заливают кипяточком (2 л), настаивают двое суток, процеживают, добавляют 10 г тертого хозяйственного мыла и обрабатывают огурцы. Проводят функцию два раза с недельным промежутком.

Бактериоз либо угловатая пятнистость — частая поруха пленочных огурцов. Угловатые пятна желто-коричневого цвета на листьях говорят о возникновении вредной бактерии. Без исцеления листья засыхают и отмирают, плоды искривляются, покрываются язвочками.

От всех этих напастей помогает биофунгицид «Бактерра». Он эффективен против огромного диапазона грибных болезней на огурцах и целого ряда бактерий-патогенов. Биопрепарат «Фитолавин» отлично помогает при угловатой пятнистости и других болезнях, при которых бессильны даже хим средства.

Вредители, которые в большинстве случаев обожают огурцы - различные виды тли, паутинный клещ, белокрылка. Они уничтожают юные листья и ростки. Огурцы не выдерживают такового нашествия: не вырастают, вянут, теряют завязи. Если вредных насекомых много и нет помощи, растения гибнут. При первом возникновении «гадов» можно использовать традиционные средства. От тли поможет содовый раствор. Столовую ложку соды растворяют в литре воды, добавляют 50 г тертого хозяйственного мыла. Все перемешивают и опрыскивают огурцы. Мыльный раствор борется с клещом. Для этого берут брусок хозяйственного мыла, натирают, разводят в ведре воды и обрабатывают растения.

Очень действенное средство против вредителей биопрепарат «Фитоверм». Он выручит и от паутинного клеща, и от всех видов тлей, белокрылки. После обработки сбор можно собирать уже через трое суток. От тли помогает очередной биопрепарат «БИОКИЛЛ». Хим фунгициды: «Алатар», «Актара».

Все на сбор!

Принципиально собирать сбор этого вида огурцов впору. Зеленцы можно есть, консервировать через 2-3 денька после того, как образовались завязи. Это относится к пикулям. У корнишонов можно собирать 7-9 дневные плоды. Снимают сбор каждый денек. Так как новые «малыши» не завязываются, пока не собрали поспевшие. И вкус у впору снятых зеленцов лучше, чем у переспелых. Сбор различный зависимо от сорта корнишонов. Если ухаживали по правилам, соблюдали все агротехнические приемы, кустик может одарить практически 10 килограммами огурчиков. Лучше убирать излишние листья со стебля, по другому под ними можно пропустить созрелые корнишоны.

Юные мелкие огурчики содержат больше аскорбиновой кислоты, чем их огромные собратья. А еще их не надо замачивать в прохладной воде перед консервированием. Вот таковой он превосходный, огурец-малец корнишон!