Капуста “Слава” старенькый сорт, неподменный для квашения. Вилки растут большими, капуста сочная, сладкая, но есть у нее нехорошая черта — склонность к растрескиванию. Но благодаря новым технологиям дело пошло на лад. Расскажу о собственном опыте выкармливания.

Описание сортае

Капуста белокочанная “Слава” — старенькый сорт, достижение русской селекции. Сорт был внесен в Госреестр в 1940 г. Он предназначался для товарного производства и был рекомендован к возделыванию на всей широкой местности нашей страны.

“Слава” — это среднеспелый сорт со сроком вегетации 115-130 дней. Растения массивные, с большими наружными листьями, розетка листьев приподнятая. Покровные листья имеют сильный восковый налет, который присваивает им сине-зеленую расцветку.

Вилок большие и очень большие, округленной либо плоско-округлой формы, достаточно плотные, массой 3-4,5 кг. Наружняя кочерыга маленькая, по этому растения не заваливаются в процессе выкармливания.

На разрезе — сочные желто-белые листья, хрустящие, ломкие, сладкие. Для сорта типично высочайшее содержание сухого вещества, до 11%, что обеспечивает насыщенный броский вкус с позитивной сладостью.

Капуста “Слава” по содержанию аскорбиновой кислоты только немного уступает лимонам и апельсинам, для сопоставления, 24-44 мг витамина С в капусте и 40-50 мг в цитрусовых (из расчета на 100 г продукта). Вот почему квашеная капуста так полезна.

Сорт “Слава” заходит в серию “БиоСтарт”. Отборные семечки проходят специальную подготовку: на их поверхности закрепляется комплекс нужных микробов. Пока семечки в упаковке — бактерии находятся в спящем состоянии. Но как семечки попадают во мокроватую теплую почву, бактерии активируются.

Они интенсивно плодятся и заселяют почву вокруг корней растения. Нужная микрофлора работает как катализатор роста: бактерии поставляют растению вещества питания, органические кислоты, вырабатывают натуральные лекарства. Благодаря симбиозу с микробами растения развиваются более крепкими, массивными, не поражаются заболеваниями, противостоят вредителям.

И как показал опыт, их высококачественные характеристики тоже улучшаются. Вилки “Славы” выросли большущими, но не растрескались.

Выкармливание и уходе

Признаться честно, я не поклонник сорта “Слава”, не один раз ее выращивала, и всякий раз тот же самый итог: поначалу вилки хоть на выставку, но к моменту уборки их разрывает. В этом году, лицезрев старенькый сорт в новеньком формате, решила дать ему очередной шанс и не прогадала.

Сроки посадки

У капусты достаточно длинный срок вегетации. Чтоб к началу октября вилки созрели, посев семян я провожу в конце апреля. В этом году весна пришла сравнимо рано, в апреле мы обошлись без снегопадов, потому 21 апреля уже было может быть проводить посев семян.

Соответственно, приблизительно через месяц рассада была отлично развита. Я высадила ее на неизменное место 1-го июня.

Уход за рассадой

На шаге выкармливания рассады “Слава” смотрелась достаточно робко и не удивляла ни своими размерами, ни красотой. В сопоставлении с нынешними гибридами “Элегия F1” и “Селеста F1” она и совсем смотрелась некий замарашкой. Но, как и в притче про Золушку, в некий момент все поменялось. Нет, она не перевоплотился в тыкву, но стала кросоткой.

Я сею семечки капусты в бороздки, глубина заделки маленькая — приблизительно на 1 см. Над посевами сразу устанавливаю маленькие дуги и натягиваю укрывной материал.

Под спанбондом капуста дружно восходит и отлично развивается. Весной в почве достаточно воды, потому 1-ое время она вырастает без полива. Но если в мае устанавливается жара, приходится часто поливать рассаду.

Чтоб саженцы капусты вышли крепкими, им необходимо много света. Потому так принципиально поддерживать рассадную грядку незапятанной от сорняков, ведь они стремительно опереждают в росте культурные растения. В процессе прополки я заодно и прореживаю сеянцы, чтоб расстояние меж ними было более 10 см. Тогда при пересадке рассады можно аккуратненько извлекать растения с земельным комом, только мало повреждая корешки.

Очень принципиально защитить рассаду от крестоцветной блошки. Как приходит майская жара, вредитель здесь как здесь. Блохи одномоментно плодятся и съедают все крестоцветные на собственном пути: ботву редиса и репы, рукколу, пекинскую капусту, листовую горчицу, рассаду капусты, сорняки: пастушью сумку, сурепку, — оставляют “на темный денек”, вдруг, культурные овощи завершатся.

Ранее я, как и многие огородники, использовала народные способы защиты: трясла над капустой чулком с табачной пылью либо консистенцией красноватого перца и золы. Работы много, итог так себе. Уже пару лет я выращиваю капусту под спанбондом, и крестоцветная блошка ее не находит.

Капуста посиживает под укрывным материалом до того времени, пока умещается под дугами, приблизительно до начала - середины июля. А позже блошка ей уже не жутка.

Уход в открытом грунте

1-ые 10 дней после посадки саженцы капусты приживаются. Я не тревожу их понапрасну: в земле хватает воды, ведь при посадке я обильно проливаю лунки. Под укрывным материалом рассада не пылает на солнце, не мучается на жаре, потому растения стремительно приспосабливаются.

Приблизительно через 2 недели после посадки провожу подкормку. Стараюсь подгадать к сильному дождику. После ливня земля промокает умеренно на огромную глубину, еще поглубже, чем при поливе. По увлажненной почве и провожу подкормку, чтоб смесь удобрения отлично распределилась в земле и не обожгла корешки растений.

В этом году применила удобрение “Здравень Турбо для капусты и зеленных культур”, итог мне приглянулся. Растения получили “дружеский пинок” и резко тронулись в рост.

И вот далее началось самое увлекательное, аутсайдер стал выбиваться в фавориты.

Уже в конце июня “Слава” стала отличаться от других видов. Ее листья были очень большими, глубочайшего сине-зеленого цвета. В июле “Слава” существенно опередила другие сорта в росте. Большие листья закрыли не только лишь отведенное место на грядке, да и два примыкающих междурядья. А верхний край листьев находился приблизительно на высоте метра.

Капуста не торопилась завязываться, но ее внешний облик вызывал благоговение. Видимо, жутко было не только лишь мне, да и бабочкам-белянкам. Когда на примыкающей грядке, в конкретной близости, гусеницы расползлись по листьям брюссельской капусты, “Слава” представляла собой пример безупречного растения, которое знать не знает о существовании вредителей.

Далее — больше. В августе и сентябре другие сорта стали терять привлекательность. Края их листьев стали подсыхать, желтеть. Кое-где сыграло роль повреждение слизнями и гусеницами, кое-где проявились признаки грибного заболевания, кому-то не достаточно воды. При взоре на “Славу” казалось, что лето будет нескончаемым. От нее веяло здоровьем и силой. Ни один лист не был поврежден ни слизнями, ни гусеницами, ни блошками.

К моменту уборки посреди октября “Слава” была все так же хороша собой и свежайша “лицом”, как в августе и сентябре. К этому моменту позднеспелые сорта уже не годились для фотосессии, их наружные листья пришлось стопроцентно оборвать. “Слава” была все так же фотогенична.

И, что принципиально, вилок остался целым даже после того, как долгая засуха сменилась осенними дождиками. Он продолжал набирать массу до момента срезки.

Воспоминания о сорте и семенахе

Как смотрится “Слава”, знает, пожалуй, каждый дачник. Вилки большие, не очень плотные, но сочные и хрустящие.

Моя капуста выросла еще больше, чем положено ей по эталону. Вилок потянул на 5,5 кг, а его окружность была чуток меньше метра. При разрезании вилка раздался сочный хруст, после 2-ух прикосновений ножиком вилок развалился надвое, как зрелый арбуз.

Я издавна знаю о полезности внедрения биопрепаратов с живыми микробами, но еще никогда не лицезрела такового очевидного доказательства. Растения серии “БиоСтарт” (в этом году я вырастила два сорта капусты: “Слава” и “Амагер”) разительно отличались от других видов.

У них более большие листья, с насыщенным восковым налетом. Растения оставались бодрствующими в период разгула грибных болезней, и даже насекомые повреждали их еще меньше.

Думаю, доп фактором было богатство осадков в мае и июне, по этому полезные бактерии смогли отлично размножиться во увлажненной почве. Итог так меня удивил, что сейчас при выборе семян я буду более пристально прицениваться к ассортименту серии “БиоСтарт”, а при посадке буду заносить в почву биопрепараты: “Бактерра”, “Атлант бактерии ассистенты. Здоровье растений и земли”.

“Атлант бактерии ассистенты. Здоровье растений и земли”