В 1-ые 10-12 дней откорма кролей приучивают к большему поеданию кормовой массы. Потом объем грубых кормов уменьшают, увеличивая концентрированные корма.

Наилучшие кормами при откорме - жмыхи, шрот, кукуруза, ячмень, овес, вареный картофель. Заслуживает внимания и древний опыт, когда зайчиков для откорма располагали на высоте людского роста на узенькой доске. Впереди устанавливались маленькие кормушка и поилка. Чтоб животное не могло двигаться взад-вперед, его ограждали вертикально установленными досками. Зайчик не рискнет спрыгнуть с большой высоты и повсевременно находится в неподвижности, что и обеспечивает предубойные кондиции. Откорм продолжается до 30 дней. Отложения жира добиваются 200-400 г. Кролиководы-практики на заключительном откорме никогда не скармливают зайчикам капусту либо капустный лист, по другому мясо приобретет противный запах. Подкармливать кролей на откорме следует нередко – 4-5 раз в денек.