Калина — нетребовательный кустарник, который откликается на самый малозначительный уход броским цветением, пышноватым осенним убранством листвы и множеством прекрасных и нужных плодов. В калине содержатся пектин, много сахара, витамины группы Р и витамин С.

Это кустарник семейства жимолостных, высотой 2-3 м. В цветках много нектара, потому калина является неплохим медоносом. Плоды — округлые ягоды, ко времени собственного созревания в августе-сентябре имеют горьковатый вкус и ярко- красноватый, «каленый» цвет (отсюда и заглавие). После первых морозов горечь слабеет, и ягоды становятся съедобными. Калина очень зимостойкая, выдерживает грозные морозы. Цветет поздно, в конце весны, когда минует опасность заморозков. Кстати, потому и плодоносит раз в год. Калина осенью Калина лучше развивается во мокроватых местах, отлично себя ощущает даже на немного заболоченных почвах, где другие культуры не выживают. Для приусадебного садоводства рекомендованы такие сорта, как Зарница (самый крупноплодный сорт урожайностью 6,2 кг ягод с кустика). Таежные рубины (самый урожайный сорт — 7,8 кг с кустика), Ульгень (средний сбор с кустика составляет 5.8 кг). Размножать калину семенами можно, но тяжело и длительно. Если вас устраивает горьковатая калина, проще выкопать маленький куст в лесу. Растения менее полутора метров пересаживаются даже без обрезки стволов, более большие необходимо обрезать до 50-60 см над корневой шеей. Отлично плодится сортовая калина одревесневшими черенками, которые заготовляют в апреле с прошлогодних одногодичных побегов. Длина черенков должна быть более 20 см.

Для наилучшего укоренения нижние концы черенков (2 -3 см) помещают на 6-12 часов в раствор 1 чайной ложки мёда в стакане воды. Перед посадкой черенки необходимо помыть незапятанной водой.

Черенки высаживают в рыхлую злачную почву. Для наилучшего укоренения используют компост напополам с песком, который засыпают в ямки для черенков. Сверху закрывают пленкой либо стеклянными банками. Черенки нужно часто опрыскивать водой, чтоб воздух под укрытием был всегда мокроватым. Через 2-3 недели, когда черенки укоренятся, укрытие убирают. Комфортным методом размножения калины являются отводки. Для получения отводка нижнюю ветку калины пригибают к земле. На том месте, где она коснется земли, необходимо вырыть маленькую ямку около 20 см глубиной и засыпать её консистенцией компоста с песком. Ветку лучше выбрать 2-3- летнюю. Её кладут в приготовленную ямку и засыпают сверху таковой же почвой. Чтоб ветка не разгибалась. её пришпиливают к земле проволочным либо древесным крючком. Непременно часто поливать. Отводки необходимо делать до распускания листьев. Как на ветке образуются корешки, она дает сильный вертикальный побег.

Калину для сохранения её декоративности и обычного плодоношения необходимо временами обрезать. Это делают весной.

Единственная по-настоящему суровая неувязка при выращивании калины — повреждение растений тлёй и листогрызущими насекомыми (жуками и личинками калинового листоеда). «Бабушкины» средства — отвары и настойки на луковой шелухе, помидоровой ботве, мыльные смеси — малоэффективны. Можно использовать отлично узнаваемый садоводам продукт «Алатар», который обосновал свою высшую продуктивность в борьбе с вредителями сада и огорода. Он прост в употреблении: разводите 1 мл продукта в 1-1,5 л воды и опрыскиваете одно юное растение, при опрыскивании взрослого растения объём воды наращивают до 3-5 л (соответственно берут 3 мл продукта). Вообщем, продукт «Алатар» комфортен тем. что отлично уничтожает 28 видов садово- огородных вредителей. А потому должен быть в каждой огородной аптечке непременно! Конечно. против калинового листоеда можно использовать и другие препараты. Собирают плоды калины при полной зрелости, снимая их кистями совместно с плодоножками. Сушить плоды для хранения идеальнее всего при температуре 60-80°С. После сушки убирают плодоножки и покоробленные плоды. Хороший метод хранения — замораживание. Плоды калины очень длительно сохраняются на свежайшем воздухе. Зимой они леденеют, и. если их не съели птицы, могут провисеть на ветках до весны, начиная засыхать исключительно в марте. Потому, если калина для вас нужна лишь на зиму, совсем нет смысла сушить ягоды, теряя часть витаминов и растрачивая на это время и силы. Ягоды калины могут провисеть до весны

До весны калину можно хранить под снегом: завернув в тряпку, положить её в жестяные банки либо старенькую кастрюлю с крышкой, чтоб до калины не добрались мыши. и зарыть на северной стороне дома в снег — там, где он подольше не тает.

Консультант Ира Курьянова, кандидат с.-х. наук