Для выкармливания капусты выбирают участки с злачной почвой, наилучшие предшественники – бобовые, огурцы, картофель.

Рассаду капусты высаживают в грунт с середины мая до середины июня, раннюю капусту под пленку можно высаживать и ранее. Возраст рассады – 30-40 дней. Устоявшаяся рассада переносит легкие заморозки, но после них необходимо отлично полить растения. За несколько часов до посадки рассаду отлично поливают, при выкапывании стараются сохранить землю на корешках. При посадке в лунку пытайтесь не загибать корешки наверх: они должны размещаться вертикально – растение придавливают к борту лунки и засыпают корешки землей. Верхушечная почка должна находиться на 2-3 см выше поверхности земли. Рассада листовой капусты высажена на грядку Вокруг растения делают лунку для полива. Обильно поливают и присыпают сверху торфом либо перегноем.