На злачной земле все вырастает как на дрожжах. Сидераты играют важную роль в поддержании плодородия земли. Их корешки разрыхляют грунт, а после отмирания становятся едой для дождевых червяков и почвенной микрофлоры. Приглядитесь к новейшей злаковой культуре тритикале, у нее огромное будущее.

Описание растенияе

Тритикале — это итог скрещивания пшеницы и ржи. Заглавие гибрида, triticosecale, соединяет два латинских корня: triticum — пшеница и secale — рожь. Тритикале взяла от собственных родителей все наилучшие черты:

• высшую урожайность зерна;
• высочайший выход зеленоватой массы;
• морозостойкость;
• неприхотливость к условиям выкармливания;
• устойчивость к грибным болезням.

Тритикале на поле

Мало истории

Работа по скрещиванию пшеницы и ржи началась еще в конце 19-го века. Первого фуррора достигнули англо-американский ботаник Э. Г. Вильсон и германский ученый-селекционер В. Римпау, но по истине собственному возникновению новый вид зерновых должен русским ученым.

В СССР велась целенаправленная работа по селекции тритикале, сделаны огромное количество видов, которые различаются по срокам созревания, урожайности зерна и выходу зеленоватой массы. Работа по получению нового многообещающего злака была начата в 30-е годы русским ученым В. Е. Писаревым, а в конце 70-х зерновые уже интенсивно выращивались на колхозных полях.

Создание тритикале как кормовой культуры стремительно набирало обороты, в отдельные годы по урожайности новенькая злаковая культура обгоняла характеристики озимой пшеницы.

В текущее время в Госреестре записанно более 100 видов озимой и яровой тритикале. Одни созданы для получения зерна и производства муки, которая по качеству не уступает пшеничной. Другие выращивают на фуражное зерно, которое идет на корм скоту. Третьи дают обильную зеленоватую массу, которая применяется для откорма скота и заготовки силоса.

Применение

Зерновые сорта тритикале по качеству зерна и содержанию клейковины фактически не уступают мягеньким сортам пшеницы. Но из-за трудности регистрации новых ГОСТов гибрид не стал настоящей подменой пшеницы в хлебопекарной индустрии.

Семечки тритикале

Мука из тритикале употребляется в хлебопечении и кондитерской индустрии как добавка к пшеничной муке. Благодаря высочайшему содержанию белка и крахмала хлебобулочные и кондитерские изделия получаются более питательными. Возрастает срок хранения выпечки, она подольше остается свежайшей, не черствеет.

В Белоруссии, где под тритикале заведены немалые с/х площади, злаковая культура употребляется для производства крахмала, также в пивоварении. Для осознания, в гибридном зерне содержится около 70-75% крахмала, незначительно больше, чем в пшенице, ржи либо кукурузе, и в три раза больше, чем в картофеле.

Тритикале содержит больше белка и крахмала, чем другие зерновые. Добавление ее в рацион свиней на откорме наращивает каждодневные привесы. Скармливание коровам и козам зеленоватой массы, богатой сырым протеином, приводит к росту надоев и повышению жирности молока.

Отличительные особенности

Тритикале стремительно вырастает и отлично кустится, это свойство она унаследовала от ржи, но по скорости роста даже опередила свою прародительницу. До пришествия холодов озимые увеличивают зеленоватую массу, с которой уходят под снег.

Даже в малоснежные прохладные зимы тритикале отлично зимует, культура переносит морозы еще лучше, чем озимая пшеница. Длительное нахождение под плотным настом не наносит вреда посевам.

Весной озимые растения продолжают рост. При использовании в качестве кормовой культуры тритикале дает несколько укосов за сезон, при этом количество зеленоватой массы листьев еще больше, чем объемы укосов луговых травок. Благодаря высочайшему содержанию протеинов листья зерновых являются ценным кормом для скота.

Огородников сначала заинтересовывают характеристики тритикале как сидерата. Быстрорастущая нетребовательная культура употребляется для улучшения плодородия земли, также для очищения грунта от излишка нитратов и пестицидов. Не считая того, сидераты подавляют рост сорняков. Скошенную зеленоватую массу также используют в качестве мульчи.

Тритикале как сидерат

Насыщение земли питательными субстанциями

Тритикале образует разветвленную корневую систему мочковатого типа, которая пронизывает землю, достигая глубины 1,5 м. Растения используют вещества питания из глубочайших слоев земли, труднодоступные для овощных культур. После разложения органических остатков почва обогащается азотом, легкодоступным фосфором, калием.

Так как листья тритикале имеют высочайшее содержание сырого протеина, при заделке в грунт они преобразуются в ценное азотное удобрение. Органический азот перерабатывается почвенной микрофлорой, после этого становится легкодоступным для растений.

Питание для почвенной биоты

После срезания надземной части сидератов в земле остается разветвленная сеть их корней. Органика становится едой для дождевых червяков, численность которых резко возрастает.

Переделанная червяками органика поддерживает жизнедеятельность полезной микрофлоры. Почва становится “живой” и здоровой.

Почвенные бактерии и грибы перерабатывают органику, конвертируют ее в минеральные вещества питания, доступные для растений. В процессе жизнедеятельности микробы выделяют натуральные лекарства и катализаторы роста.

Улучшение механического состава земли

Корневая система тритикале улучшает механические характеристики земли. Бессчетные корни разрыхляют плотный грунт. После их отмирания в земле осьтается сеть капилляров, по которым поступают кислород и вода.

Сидераты делают глинистую почву более рыхловатой, воздухопроницаемой, а песочный грунт — более структурированным, наименее сыпучим. Песочная почва становится более злачной, лучше держит воду.

Посевы в межсезонье

Тритикале — растение холодоустойчивое и быстрорастущее. Такое сочетание позволяет проводить поздние посевы сидератов после уборки урожая в сентябре, также ранешней весной, как сходит снег.

Посадку озимых видов тритикале проводят в сентябре, с последних чисел августа до середины сентября. При наличии в земле достаточного количества воды ростки возникают в течение недели.

Озимые зерновые на сидераты можно сеять также и ранешней весной. Посадку проводят на участках, созданных для летних посевов редьки, репы, дайкона, а в южных регионах — для повторной посадки картофеля.

Оздоровление земли

Гибрид пшеницы и ржи еще более устойчив к грибным болезням, чем его предки. Так, при выращивании пшеницы почва нередко заражается фузариозом, который пагубен для многих овощных культур. При посеве тритикале как сидерата таких заморочек не появляется.

Гибрид зерновых оздоравливает землю после активного внедрения пестицидов. Это в особенности животрепещуще при промышленном выращивании с/х продукции, где используются нередкие обработки инсектицидами и фунгицидами.

Остаточное количество хим веществ равномерно скапливается в земле, что подавляет деятельность почвенной микрофлоры и плохо сказывается на росте растений.

Опыты выкармливания тритикале в междурядьях промышленных виноградников в Краснодарском крае проявили продуктивность очищения земли корнями зерновых от остатков пестицидов. Заделка зеленоватой массы сидератов ускоряет разложение пестицидов, также наращивает содержание дерна.

Тритикале защищает почву от ветровой и аква эрозии. Ее корешки отлично задерживают злачный слой грунта, что в особенности животрепещуще для участков, расположенных на уклоне. Земля, укрытая сочной зеленью сидератов, не перегревается под палящими лучами солнца, не подвергается ветровой эрозии.

Борьба с сорняками

Корневые выделения тритикале владеют гербицидными качествами, эту особенность она унаследовала у ржи. Специальные вещества подавляют рост другой растительности, что можно использовать в борьбе с одногодичными сорняками.

Но принципиально учесть, что растение подавляет рост не только лишь сорняков, да и всех других растений. От заделки сидератов до посева семян овощей либо до посадки рассады должно пройти более 3 недель.

Для ускорения разложения органики полезно использовать биопрепараты с комплексом нужных микробов, такие как “Атлант бактерии-помощники. Здоровье растений и земли”.

Благодаря хорошему кущению посевы тритикале вполне занимают отведенное им место, а корешки пронизывают грунт, создавая плотную сеть, не оставляя сорнякам шансов.

Как использовать тритикале на огороде

Посев осенью — заделка весной

Озимую тритикале, как и озимую рожь, сеют осенью. Посадку проводят приблизительно в те же сроки, когда на полях сеют озимую пшеницу: сначала - середине сентября.

Зерновые восходят в течение недели, основное, чтоб земля была достаточно увлажненной. Глубина заделки семян 2-8 см (чем меньше воды в верхнем слое земли, тем поглубже проводят посев).

Зерновые стремительно развиваются даже в прохладную погоду, что позволяет проводить посев после уборки картофеля, корнеплодов.

Огородники также практикуют посев тритикале в теплицы. Почва в теплице употребляется более активно, для получения высочайшего урожая приходится использовать больше минеральных удобрений и хим фунгицидов, потому тритикале очень полезна. Своими корнями она вытягивает избытки удобрений и минеральных солей, перерабатывает остатки пестицидов.

В регионах с длинноватой теплой осенью до прихода холодов зелень успевает отрасти до высоты 50 см. Поздней осенью ее скашивают на высоте 2-3 см от уровня земли и оставляют на грядке для перепревания. Если же до морозов надземная часть растет только до высоты 15-20 см, в зиму ее не косят.

Ранешней весной, когда озимые мало подрастут, а почва начнет прогреваться, надземную часть тритикале срезают. Делать это необходимо плоскорезом либо остро заточенной лопатой, подрезая растения ниже уровня земли на 2-3 см. Срезанную зелень оставляют на некоторое количество дней на грядке для подвяливания, а потом заделывают плоскорезом в верхний слой грунта.

Так как на первичное разложение свежайшей органики уходит около месяца, что будет затормаживать рост овощей, огородники идут на хитрость. Зелень сидератов срезают либо прикатывают, а сверху насыпают слой злачной земли шириной 30 см, в который и высаживают рассаду. Пока рассада приживается, в глубине равномерно разлагается органика, и позже в течение всего лета корешки растений имеют доступ к веществам питания.

Осенний посев озимой тритикале в открытом грунте проводят на грядки, которые засаживаются во 2-ой половине мая: под огурцы, кабачки, тыквы, арбузы, дыни, томаты, перец, баклажаны. Сидераты заделывают в середине-конце апреля, тогда и к моменту посадки овощей они уже отчасти перепревают.

Посев весной — заделка летом

Если площадь огорода позволяет, несколько грядок можно бросить под паром. Но не под черным паром, когда земля остается нагой, а под сидератами.

Посев тритикале можно проводить в самые ранешние сроки, как сойдет снег. Семечки разбрасывают по поверхности земли и заделывают граблями на глубину 5-7 см. Норма высева: 10 г на кв.м.

Надземную часть срезают приблизительно через 1,5 месяца от посева, когда зелень достигнет высоты 15 см. Растения необходимо срезать ниже уровня поверхности земли, так как если не удалить точку роста, тритикале вновь пойдет расти, только станет еще гуще.

Чтоб не разрушать структуру земли, грядку не перекапывают. Срезанную надземную часть оставляют здесь же, на грядке либо заделывают тяпкой либо плоскорезом в верхний слой грунта.

Если провести эту работу посреди июня, то посреди июля можно проводить посев летних овощей: редьки, дайкона, редиса, высаживать рассаду пекинской и цветной капусты, рассаду огурцов для осеннего урожая.

Материал для мульчи

Мульчирование органикой позволяет поддерживать плодородие земли в течение сезона. Под слоем мульчи земля подольше сохраняет воду, не перегревается на солнце, что содействует размножению полезной микрофлоры. При разложении мульча дает питание для дождевых червяков и почвенной биоты.

Но вот неудача, скошенная травка практически “испаряется” на солнце, через 2-3 недели от нее не остается и следа, потому огородники всегда находятся в поисках источников мульчи.

Если выделить участок под посев тритикале, можно уничтожить 2-ух зайцев. Злаковые дают несколько укосов сочной зелени за сезон, которую можно использовать для мульчирования. Если же на подворье содержится домашняя птица, зайчики, поросята либо молочный скот, сочную зелень можно скармливать им.

Корешки тритикале тем временем будут рыхлить грунт и добывать минеральные вещества из глубочайших слоев. А густой посев сидератов не дозволит сорнякам занять участок.

В сентябре можно будет срезать надземную часть глубже, захватывая точку роста, чтоб в течение озари корешки перепрели. Тогда к весне вы получите участок, отдохнувший от выкармливания овощей, обогащенный органикой и минеральными субстанциями. Почва будет рыхловатой и воздушной, а дождевых червяков в ней будет столько, что захочется накопать их и выдвинуться на рыбалку.