Семечки моркови прорастают при температуре 3-6?С. Ростки выдерживают заморозки до минус 3-4?С. Лучшая температура для роста – 15-25?С. Морковь требовательна к влажности земли, в особенности при прорастании семян и сначала роста. Также требовательна к свету.

Морковь взошла... Загущение и несвоевременная прополка ведут к вытягиванию растений и понижению урожая. Морковь очень требовательна к почве. Не переносит кислых и засоленных почв. Наилучшие земли – легкие, унавоженные. Морковь высевают через год после внесения навоза, когда он разложится и перепреет. Наилучшие предшественники – картофель, фасоль, огурцы, капуста. На раннюю продукцию посев проводят сразу, как почва прогреется до 3-4°С. При выращивании для хранения – во 2-ой половине мая – июне. Глубина заделки семян 1–3 см. Междурядья шириной 25–30 см. Расход семян 0,6–1 г/м?. При загущении ростки прореживают в фазе 2–3 реальных листочков, оставляя меж растениями 2–4 см. После посева нельзя допускать образования корки, по другому проростки погибнут. Под морковь заносят до 50-60 г/м? всеохватывающего минерального удобрения (две третьих – осенью под перекопку, остаток – в виде подкормок). За лето проводят 2-4 подкормки удобрениями с магнием и микроэлементами (напр. «Здравень турбо» для свеклы и моркови). Чтоб корнеплоды не растрескивались, почва не должна пересыхать, поливы должны быть постоянными. За сезон проводят 5–7 поливов по 5–6 л/м? за один раз, совмещая с подкормками. Основной вредитель – морковная муха. Меры борьбы: обработка во время лёта мухи (при температуре земли 15–17°С) инсектицидами (напр. «Алатар»). Главные заболевания – фомоз, альтернариоз, мучнистая роса. Меры борьбы: посев протравленными семенами, опрыскивание фунгицидами. Принципиальный агротехнический прием – окучивание растений. При всем этом уничтожаются сорняки и предотвращается позеленение верхушек корнеплодов.