Салат "Бразильский карнавал" - нарядный и сочный!

Совершенно скоро наступит весна. Пора поразмыслить о посеве зелени, к примеру, сочном салате. Ведь это лёгкий, смачный, нужный и малокалорийный продукт.

При выборе семян салата не следует забывать, что салат бывает не только лишь полезным, да и прекрасным. И примером послужит сорт «Бразильский карнавал».

Салат «Бразильский карнавал». Правда, прекрасен?

Посев е

Салат «Бразильский карнавал» сею в апреле в теплице, когда дневная температура добивается +20°С, ночная -6°С. Посев - 9 апреля. Семечки располагаю в бороздки, углубив на 1-1,5 см. Грядку накрываю лутрасилом.

Посев салата в теплицу. Выбираю 15 семян.

Спустя 2 недели (23 апреля) возникают 1-ые ростки салата. Всхожесть семян хорошая! Поначалу поливаю салат 1 раз в денек, дальше 1 раз в 2-3 денька. Теплицу днём открываю, проветриваю, на ночь закрываю.

Ростки салата – от семядольных до реальных первых листьев

Поливе

Поливаю салат аккуратненько по бороздам, избегая попадания воды на листья растений, чтоб не было ожога. Никаких подкормок не применяю. Салат растёт медлительно, но правильно, формируя калоритные и пышноватые розетки!

Салат «Бразильский карнавал» в возрасте 48 дней

Урожайе

Сбор можно отважно собирать в заявленные изготовителем сроки (45-50 денек), но лично я откладываю этот момент до тех пор, пока салат не сформирует пышную розетку высотой 35 см. Потому сбор моего урожая приходится на 61 денек от всходов (22 июня).

Розетка салата в возрасте 61 денек. Ярко, сочно!

Салат очень прекрасный, с ажурными красными листьями. Вес самой большой розетки добивается 110 г. Вкус ласковый, мало отличается от салатов зеленоватого типа, потому что конкретно в красноватом салате высочайшее содержание йода. Не горчит.

Салат отлично соседствует с мятой и укропом, невзирая на густоту грядки

Хороший размер розетки! Как любопытно выделяется салат «Бразильский карнавал» на фоне зелени

Никаких ожогов салат не имеет, хотя днём в теплице температура добивается +46°C. Этот факт подтверждает характеристику изготовителя: устойчивость к краевому ожогу и неверной мучнистой росе.

Что касается ухода, то салат нетребовательный. Весь уход заключается в обильном поливе дождевой водой, прополке и своевременном рыхлении. Ну, разве не проще обычного?!

Фото 1-го вилка салата с корнем (размер зелени удивляет)

И не забываем про пользу салата! Салат содержит все нужные организму витамины и минеральные вещества: кальций, калий, марганец, железо, йод, серу, медь, фосфор, витамины группы В и С.

Постоянное употребление салата содействует:

увеличению иммунитета;
понижению кровяного давления;
восстанавливает сон, обмен веществ;
положительно влияет на остроту зрения;
улучшает мозговую активность;
чистит сосуды.

А что уж гласить о полезности для фигуры? Ведь в 100 г салата всего 12-15 ккал.

Летний салат с листьями «Бразильского карнавала». Здесь же укроп «Зелёное кружево» и редис «Фиолетовая королева».

Итоге

В общем, салат «Бразильский карнавал» - это хороший товарищ на огороде! Раннеспелый: на 45-50 денек салат сформировывает розетки 25 см. Нетребовательный! Устойчив к мучнистой росе и краевому ожогу. Вкус ласковый, не горчит. Не знаю, как в открытом грунте, а в теплице растёт отлично. Смотрится очень декоративно: листья салата ажурные, тёмно-красного цвета. Таким салатом можно даже клумбы декорировать. А что? И прекрасно, и смачно, и полезно!