Питание страусов приблизительно такое же, как и у хоть какой другой домашней птицы: комбикорма, специально заготовленная на зиму люцерна, витамины, ракушечник.

Соответственно возрасту птица должна получать рацион с правильным соотношением витаминов, минеральных веществ и достаточным количеством сырой клетчатки. Главным кормом для страусов в протяжении всего года является люцерна — как в виде сена, так и в виде зеленоватой массы с добавкой 1,5 кг специального комбикорма на голову в день. Ждем обед. Обычные кормовые ингредиенты — молотые кукуруза, просо и пшеница, экстрагированные соевые бобы, мука из обрушенных соевых бобов, рыбная мука, гидролизные дрожжи, мука из люцерны, карбонат кальция, моно- и дикальций фосфат, поваренная соль, премикс витаминов и микроэлементов. Зимой страусов подкармливают сеном из травяных консистенций, состоящим из луговой овсяницы, плевела долголетнего, мятлика лугового, ежи сборной, трилистника лугового (красноватого) и ползучего (белоснежного), кормового эспарцета и посевной сераделлы. В качестве дополнительных кормов страусам можно давать пищевые отходы, жмыхи и шроты (до 3-месячного возраста только соевые), размельченные овощи, вареной картофель, мясокостную муку. При беспастбищном содержании принципиально обеспечить страусов нужным количеством сена либо зеленоватых кормов (в размельченном виде), которые скармливаются в консистенции с концентрированными кормами (зерновыми). На одну голову можно скармливать до 3 кг комбикорма, смешанного с зеленоватым размельченным кормом. Зеленоватая часть корма должна состоять из консистенции различных сочных и травянистых кормов (разнотравье, люцерна, шпинат, рапс). В перерыве меж яйцекладками количество концентратов можно снижать либо использовать более дешевенькие кормовые консистенции (кукуруза). Перед сезоном яйцекладки уровень кормления увеличивают, оставляя его неизменным в протяжении всей яйцекладки.

Малость юмора Совет для садоводов и огородников: если пугать страуса каждые 25 см, то за ним можно сажать картошку.

При резком понижении уровня кормления яйцекладка может закончиться, восстановившись только через 4 недели. Принципиально при насыщенном содержании птицы обеспечить её галькой и песком для улучшения перевариваемости корма. Страусы просто переносят жажду, но при наличии воды пьют её охотно и много, потому лучше поить их всласть сразу с дачей кормов. Обеспечение птенцов свежайшей водой — один из принципиальных причин сохранения поголовья. В местах их содержания незапятнанная вода должна быть всегда. Лучше также каждый денек чистить поилки и поменять в них воду. *** Мясо страуса отлично впитывает различные специи, что позволяет использовать его для изготовления блюд мексиканской, китайской и итальянской и др. кухни.

Райское удовольствие

Ингредиенты. Страус (мясо) — 250 г, красноватое вино — 2 ст. ложки, раст. масло — 2 ст. ложки. Изготовление. Мясо страуса порезать кубиками. Замариновать кубики мяса в масле и вине на 15 мин. Запекать 15 мин. при +210 °С. Подавать с древесными шпажками и различными соусами.