Июль — зенит лета. Жара! Почва в течение денька очень греется, и это может привести к подавлению развития некоторых растений. Даже теплолюбивые огурчики при температуре земли выше +25 °С замедляют рост.

В особенности тяжело приходится растениям, живущим в теплицах и на теплых грядах. Естественно, постоянный полив нужен. Но вода в бочках, стоящих на солнце, за денек тоже может нагреться до +30 °С и выше. Если поливать таковой водой, то это подогреет почву еще посильнее. Потому в горячий период лучше держать несколько бочек в тени либо добавлять в них прохладную воду. Таковой водой с температурой +22…+23 °С поливают все овощные культуры открытого и защищенного грунта, кроме перцев и баклажанов. Им воду дают не ниже +25 °С. В жару нередко воды на всех не хватает - напор очень слабенький В жару лучше проводить поливы во 2-ой половине денька, в 17–18 часов, чтоб до ночи растения успели проветриться и обсохнуть. Другая ситуация будет в августе, когда теплые солнечные деньки сменятся холодными ночами. Растения защищенного грунта и в данном случае будут более уязвимы. С восходом солнца воздух в теплице и сами растения будут резко греться, а почва остается холодной. Посильнее всего реагируют на настолько резкие перепады температуры юные растения — они могут даже подвядать. В такую погоду поливают овощи только с утра, но не ранее 10 часов, нагретой водой (+30…+32 °С). В особенности обожают «теплую ванну с утра» перцы, баклажаны и огурцы. Дополнительно, чтоб сгладить резкие перепады, необходимо открывать фрамуги, как температура в теплице начинает повышаться. Увидено, что поливы очень ранешным днем (до 9 часов) для томатов чреваты растрескиванием плодов, а для огурцов — растрескиванием стеблей. Решить, поливать либо нет, несложно по внешнему облику растений, а в особенности по виду их листьев. У капусты они покрываются сизоватым налетом, края подгибаются, у моркови и томата немного скручиваются и темнеют. От недочета воды свекольные листья мельчают и становятся бордово?фиолетовыми, а луковые — белеют и подсыхают. При насыщении грядок влагой, в вечернее время либо днем до солнцепека, вода будет меньше испаряться и не оставит ожогов на растениях. Томаты и корнеплоды рекомендуется поливать по бороздам и междурядьям, а капусту, огурцы, кабачки, патиссоны — дождеванием, сочетая с поливами по бороздам. Вода должна вполне пропитать землю вокруг растений и дойти до залегания основной массы корней (в среднем 30–50 см). Норма полива для большинства культур — две 10-литровые лейки воды на 1 кв. м. Когда вода совсем впитается, борозды и лунки нужно присыпать сухой землей, а почву разрыхлить, чтоб не допустить образование корки. Огуречные и томатные грядки лучше замульчировать перегноем, травой либо опилками.

Если нет способности обильно поливать растения, следует по способности нередко рыхлить землю вокруг них, это в некий степени компенсирует недочет воды.