Влага и воздух в почве взаимосвязаны. Поступая через корневые каналы, вода и воздух вкупе заполняют их и уравновешивают друг дружку.

Каналы, остающиеся раз в год от отмерших корней, – это «поры» и «легкие» земли. Их миллионы, и многие уходят вглубь до 4 метров. По ним поступает в почву воздух. На их стенах даже в жару выпадает внутренняя роса, дающая воды в два раза больше, чем осадки. По ним дождевая вода стекает в подпочву, тем верхний слой не переувлажняется. На их стенах живут бактерии, усваивающие азот воздуха. По этим каналам просто движутся юные корни растений, стремительно проникая в подпочву, к воде и питанию. Цель огородника – сохранить эту структуру и ее связь с воздухом. Для этого: не обрабатывают поглубже, чем на 4-5 см и сверху прикрывают неизменным слоем перегноя. Обработка сводится к подрезанию сорняков плоскорезами. В таком режиме почва рыхлит сама себя и плодородие ее «оживает». Создается возможность получать огромные урожаи без огромных трудов.