В конце мая, когда минует угроза заморозков, в открытый грунт сеют и сажают рассадой огурцы, кабачки и тыквы.

Любопытно, что грунтовые огурцы лучше идут в посол: в них скапливается сахаров больше, чем в оранжерейных. Сеют огурцы семенами в теплую грядку, которую заправляют прошлогодним сеном, полуперепревшим навозом (не свиным и птичьим), кухонными отходами. Делают огромную лунку, в нее засыпают полведра злачной земли и заделывают 3–4 семени на глубину 2–3 см. Грядку укрывают темной пленкой. При возникновении всходов в пленке делают вырезы. Начало лета запаздывает. Рассада тыкв переросла на веранде, дожидаясь теплой погоды. Намедни лета приступают к формированию растений томатов. На кустиках без излишних побегов и не перегруженных плодами сбор возрастает и созревает ранее на 2-3 недели. Высокорослые индетерминантные сорта сформировывают в один ствол, вырезая все пасынки (боковые побеги из пазухи листа) длиной до 3 см. После завязывания 4-й кисти обрывают вершину. Эти растения закладывают первую цветочную кисть над 8–9-м листом, меж кистями бывает 2–3 листа. Детерминантные сорта сами прекращают рост. Их сформировывают в один либо два стебля, зависимо от сорта. У среднерослых растений (образуют более 3 кистей) вырезают все пасынки; у слаборослых (закладывают 1–2 кисти) оставляют пасынок над первой либо 2-ой кистью. Сформированные таким образом томаты ранешних видов наливаются и начинают багроветь с конца июня. В теплице сформировывают огурцы. По мере роста кустика до 4–5 листа вырезают зачатки боковых побегов, чтоб растение окрепло. После до ? высоты стебля на боковых плетях оставляют по одному листу, прищипывая точку роста над ними. Когда начнется массовый налив огурцов и рост замедлится, прищипывают верхние боковые побеги на 2–3 листа. В фазу активного роста растений пасынкуют помидоры и прищипывают огурцы 2 раза в неделю. Раз в неделю кормят, чередуя органические и минеральные (напр, «Здравень турбо» либо «Здравень Аква») удобрения.