Такой разнообразный… амарант

В почти всех странах мира в наши деньки амарант выращивают на зерно, корм скоту, как зеленную салатную либо даже декоративную культуру. В Рф зерновой амарант известен еще пока далековато не всюду, хотя в текущие годы печать и радио много сделали для популяризации этого увлекательного растения.

Амарант высокопитателен, белок его зерна уникален и по балансу неподменных аминокислот еще поближе к животному белку, чем у хоть какого другого растения. Наибольшее скопление белка отмечено для листьев — до 50 %, в семенах — до 18 % и меньшее в стебле — 8–11 %. Т. е. и по количеству, и по качеству белка амарант оказывается вовне конкуренции. Корма из амаранта также дешевле и лучше кормов из других культур. Но в рационы животных их лучше вводить менее 10–12 %, а по другому может иметь место белковый перекорм, т. е. нерациональная растрата ценнейшего элемента. Опыт владельцев личных подсобных хозяйств и фермеров Рф указывает, что зелень амаранта — симпатичная каждодневная подкормка для овец, коз, телят, поросят и зайчиков. Из зеленоватой массы амаранта при добавлении кукурузы, сорго, подсолнечника либо травы злаковых культур получают силос с более высочайшим содержанием белка (на 60 %). Амарант в огороде Амарант — теплолюбивое растение. Малая потребность в тепле быть может удовлетворена за 100 дней вегетации при дневной температуре воздуха выше +15 °С. От перегрева амарант фактически не мучается, и основная задачка землепашца — правильно выбрать время посева, т. к. при температуре земли ниже +14 °С семечки не прорастают, а ростки гибнут от заморозков и при возврате холодов, когда в течение нескольких дней на поверхности земли держатся низкие температуры (около +2 °С). Другая суровая опасность, о которой необходимо держать в голове крестьянским хозяйствам приемущественно в северо-западных районах Рф, — замедление роста амаранта при недочете света. Т. к. большая часть видов амаранта относятся к растениям недлинного денька, при продолжительном освещении в северных регионах они позже перебегают к цветению, но отличаются ростовым гигантизмом и образуют больше зеленоватой массы, чем растения на юге. Это делает целесообразным направленное возделывание амаранта на корм либо на семечки зависимо от расположения определенной зоны.

Необходимо отметить, что амарант отлично удается на всех главных типах почв: черноземах, сероватых лесных и даже на дерново-подзолистых. Отлично он переносит и низкую влагообеспеченность, выдерживает засоление почв. Переувлажнение земли и высшую кислотность амарант переносит еще ужаснее.

Источник: www.vhoz.ru