Собираем лекарственные растения вовремя!

Растения тогда становятся полезными, когда содержание фармацевтических веществ в них добивается максимума. Ценность фармацевтического сырья впрямую находится в зависимости от сроков сбора, правильной сушки и хранения.

Почки нужно собирать в вешний период, когда они набухли, но еще не распустились, в это время они содержат наибольшее количество бальзамических и смолистых веществ. Березовые почки собирают ранее, с фев­ра­ля. Скошенные ветки прогревают некое время на солн­це либо в помещении и обмолачивают. Потом очищают от примесей, раскладывают узким слоем на подстилках и просушивают в холодных помещениях, потому что почки от нагревания распускаются. Почки хранят 2 года. Кору рекомендуется собирать в период активного со­ко­дви­же­ния, когда кора просто отделяется от древесной породы. Чтоб найти сокодвижение, нужно сделать надрез в коре, из которого должна выделяться пасока. Березовый сок, к примеру, это пасока березы. Кору снимают с за ранее срезанных юных стволов и веток (не старше 3–4 лет). На срезанных стволах и ветвях ножиком делают кольцевые надрезы, доходящие до древесной породы, на расстоянии 25–30 см друг от друга, и соединяют их одним–2-мя продольными надрезами, после этого кору отслаивают и снимают в виде полукругов. Срезать кору на растущем растении не рекомендуется, потому что деревья при всем этом засыхают и гибнут. Нельзя состругивать кору ножиком, потому что при всем этом получаются узенькие полосы с остатками древесной породы, неприменимые в качестве сырья. Потом убирают примеси (кусочки старенькой коры с остатками древесной породы, кору подгнившую, прелую и с темными пятнами на внутренней стороне), очищают от наростов кустистых лишайников с внешней стороны. Сушат кору сразу, раскладывая её на открытом воздухе либо под навесом. Хранят от 3 (осина, черемуха) до 5 (крушина, дуб) лет. Листья собирают перед цветением и в течение всего периода цветения, снимая их менее одной трети с каждого дерева и кустика. Очищенные листья раскладывают узким слоем (по нескольку листьев) на незапятнанных подстилках либо на рамах, обтянутых марлей, проволочных сетках и сушат в отлично открытых помещениях. Употребить листья нужно в течение 2 лет (подорожник, крапива, белена, мать-и-мачеха…). Ромашку собирают во время цветения... Цветки собирают в протяжении всего периода цветения, кроме некоторых (ромашки ободранной, бес­смерт­ни­ка и др.), которые собирают полураспустившимися. Перед сушкой цветки очищают от сторонних примесей. Некие из них (к примеру, бузины, тысячелистника, цитварной полыни) очищают от примесей после сушки. Сушат сырье в отлично открытом помещении, рассыпая узким слоем на незапятанной бумаге либо упаковочном материале. Цветки бессмертника, ромашки, пижмы нельзя сушить при высочайшей температуре на чердаках под стальной крышей — цветочные плетенки осыпятся. Применимы цветки в течение 2 лет. Плоды, ягоды, семечки собирают зрелыми. Нельзя мыть водой собранные плоды: они стремительно портятся. Перед сушкой собранное перебирают и убирают покоробленные плоды. Потом сырье рассыпают узким слоем на незапятанной бумаге, на рамах, обтянутых марлей, решетках, провяливают и сушат. При резвом повышении температуры (в сушилках, печах, духовках) плоды лопаются, сок из них вытекает, и сырье становится неприменимым. А вот плоды шиповника сушат стремительно, при температуре +80…+100°С, потому что при неспешной сушке в них понижается содержание аскорбиновой кислоты (витамин С). Можжевеловые ягоды правильно сушить в открытых помещениях. Сушеные ягоды (земляника, малина, черемуха, рябина, смородина, шиповник и др.) не теряют лечебных параметров 2 года. Корешки, корневища, клубни выкапывают осенью, когда все надземные части растения начинают увядать, пореже — весной, до начала их роста. Заготовленное сырье следует помыть проточной водой. А вот солодковый корень, корневище папоротника не моют, а просто очищают от земли и песка. Для ускорения сушки большие корневища (аира, валерианы и др.) разрезают вдоль на 2-3 части. Сушат расщепленные толстые корешки после подготовительного провяливания на воздухе в отлично открытых помещениях. Хранят от 3 (валериана, чемерица, девясил) до 5 (кровохлебка, лапчатка) лет. От редакции Фармацевтические растения рекомендуется использовать только по предназначению доктора

Источник: www.vhoz.ru