Арктическая малина - княженика

Княженика не пользуется особенной известностью посреди садоводов просто поэтому, что не много кто с ней знаком – она редчайший гость на наших участках. А напрасно! Это древная российская культура, которая отличается высочайшей морозостойкостью, неприхотливостью, классным насыщенным вкусом ягод. А сколько в них полезности! Предлагаем ближе познакомиться с арктической малиной: побеседуем о посадке княженики, критериях выкармливания растения, полезности ягод.

Описаниее

Княженика, арктическая малина, мамура, поленика (созвучное имя – поляника), полуденица, хохлушка – все это наименования одной и той же воистину российской культуры. Княженику можно повстречать в тундре, во мокроватых хвойных и лиственных лесах, по берегам рек и озер, на болотах северных регионов. В Рф ягоды княженики вырастают там, где холодно и мокро: в Мурманской области, Якутии, Сибири, на Далеком Востоке, Урале, около Байкала.

Княженика – самая российская ягода. Еще в Старой Руси на севере ее интенсивно использовали для изготовления варений, вина, выпечки. Тогда она и получила свое заглавие: ягода так пришлась русским князьям по вкусу, что ее решено было именовать княженикой.

Княженика, она еще называлась королевская ягода, заинтриговала нынешних селекционеров: за последнее десятилетие было выведено несколько видов этой культуры, применимых для выкармливания в критериях дачных участков и огородов в всех погодных поясах страны.

Малина арктическая – растение, рода Рубус семейства Розовые.

Она представляет собой долголетнее травянистое растение, образующее маленькие кусты, высотой до 30 см. Листья тройчатые насыщенно-зеленые, по внешнему облику похожи на зелень земляники. Растение княженика имеет сильную корневую систему: центральный корень уходит в грунт на глубину до 3 метров, длинноватые придаточные корни вырастают в поверхностном слое земли, с течением времени из них возникают юные кусты. Таким образом поленика достаточно стремительно разрастается по участку и образует красивые плодовые заросли.

Княженика

Цветение ягодных кустиков начинается в конце весны: на маковках побегов возникают бутоны, которые с течением времени распускаются в достаточно большие розовые цветочки. Эту культуру ценят к тому же за прекрасное и длительное цветение, которое может продолжаться до месяца. Грядка преобразуется в реальный цветник, на котором посреди лета начинают завязываться ягодки.

Сбор поспевает к середине либо концу августа зависимо от погодных критерий выкармливания. Снаружи ягоды княженики смотрятся как обычная всем малина: они представляют собой маленькие костянки красноватого либо розового цвета. На вкус они тоже похожи: сладкие, сочные, с нотами ананаса и земляники. Структура ягод мягенькая и теплая, а поэтому собирать сбор необходимо аккуратненько, чтоб не размять их.

Полезные характеристики ягод княженикие

Ягоды северной княженики владеют массой нужных целительных параметров. Они богаты витаминами А, В, Е и в особенности витамином С, содержат дубильные вещества, глюкозу, фруктозу, яблоковую и лимоновую кислоты.

• В 100 гр продукта содержится всего 26 ккал, а поэтому они являются диетическим продуктом, который точно не навредит фигуре, а принесет только пользу организму.
• Поляника – мощнейший растительный антиоксидант, который замедляет процессы старения кожи и содействует синтезу коллагена.
• Постоянное употребление ягод в еду помогает очистить организм от вредных токсинов и радикалов.
• Благодаря большенному содержанию аскорбиновой кислоты поляника, как и многие фрукты, ценятся как хорошее натуральное средство против авитаминоза и простудных болезней.
• Употребление ягод показано тем, кто мучается болезнями желудочно-кишечного тракта: они делают лучше пищеварение и помогают восстановить микрофлору кишечного тракта.

Сок королевской ягоды употребляется и в косметологии: на его базе можно готовить крема, маски и сыворотки. Средства посодействуют вернуть тонус кожи и омолодить ее.

Садовые сорта княженики и их описанияе

Одичавшая поленика в естественных критериях тундры и северных лесов плодоносит не каждый год. А поэтому для выкармливания на приусадебных хозяйствах лучше получать сорта и модификации, выведенные специально для посадки на дачных участках. Подавляющее большая часть из них – плоды трудов селекционеров Финляндии, Швеции и Голландии.

Посреди более фаворитных и нужных видов королевской ягоды можно выделить последующие. Дадим их наименования, короткие описания, поведаем где лучше высадить.

1. Астра (Astra). Гибрид поленики и костяники, выведенный финскими селекционерами. Астра дает густые кусты, высотой до 25 см, на которых поближе к началу сентября созревают большие ягоды, массой около 2 гр. На вкус они отличаются легкой кислинкой и выраженным запахом ананаса. Астру можно отважно растить в Подмосковье и средней полосе Рф.
2. Хейса. Также выведена в Финляндии методом скрещивания княженики и малины. Снаружи кустики смотрятся как последняя: они растут до 1,5 метров и дают сладкие сочные ягоды, напоминающие по вкусу малину. Уход за Хейсой схож уходу за классической малиной.
3. Аура. Гибрид костяники и княженики, сочетающий внутри себя наилучшие характеристики обеих культур. От одичавшей поленики досталась высочайшая морозостойкость (можно вырастить даже в тундре) и отменные вкусовые свойства, от костяники – высочайшая урожайность и обильность плодоношения. Аура цветет в июне, созревает в сентябре. Ягоды растут большие, массой до 2 гр плодоношение может продолжаться до октября.
4. София. Дает низкие и малогабаритные кусты 12-15 см в высоту, которые цветут в конце июня. Сорт отличается неприхотливостью и высочайшей морозостойкостью. Растения желательно сажать на солнечных участках либо под редчайшими и ажурными кронами деревьев: там они будут давать обеспеченный сбор больших кисло-сладких ягод.
5. Беата. Основное преимущество гибрида – преждевременное плодоношение, а поэтому к нему стоит непременно приглядеться жителям северных регионов. Беата цветет уже в мае, а в июле дает сбор маленьких, но очень сладких ягод.
6. Пима. Княженика сорта Пима ценится не только лишь за высшую урожайность и преждевременное плодоношение, да и за декоративность. По отзывам многих садоводов во время цветения ягодник смотрится как реальная клумба: лепестки цветов окрашиваются в белоснежный, малиновый и вишневые цвета зависимо от места произрастания и количества солнечного света.
7. Меспи. Сорт подходящ для выкармливания даже в низинках: растения не страшатся излишка воды и недочета света. Меспи дает низкие кусты, начинающие плодоносить уже в конце июля. Ягоды растут большими и сладкими на вкус.

Выбор сорта садовой княженики будет зависеть от региона произрастания, особенностей определенного участка, хотимого времени плодоношения, также ожидаемых черт ягод – размера, вкуса и запаха. На профильных веб-сайтах всегда можно отыскать отзывы о определенных сортах и на их базе сделать выбор.

Выкармливание княженики в открытом грунтее

Может показаться, что вырастить арктическую малину на своем участке трудно, но поверьте, это под силу каждому садоводу. Культура является нетребовательной и не просит сложного ухода. Обычно выращиванием княженики занимались на севере: конкретно там ягодники ощущают себя идеальнее всего и способны показать наивысшую урожайность. Но испытать высадить поленику можно и в средней полосе, и в Подмосковье, и даже на юге. Судя по отзывам многих садоводов – это полностью реально!

Основное – выбрать подходящий сорт и соблюсти все тонкости посадки и ухода за княженикой в открытом грунте.

Посадка княженики

Сначала необходимо озадачиться выбором места под посадку княженики в саду.

Куда лучше высадить

Эта культура не любит богатства солнца и прямые солнечные лучи, а предпочитает растерянный свет и легкую полутень. Потому саженцы допускается расположить в приствольном кругу деревьев либо кустарников. Растениям требуется завышенная влажность земли, а поэтому их можно посадить в низинных местах, около водоемов либо вдоль канавы по периметру участка.

В вопросе выбора грунта необходимо учитывать два момента. 1-ый – княженике нужен злачный и рыхловатый субстрат, а поэтому перед посадкой почву нужно разбавить компостом либо торфом. 2-ой – поленика требовательна к кислотности земли: этим она похожа на многие другие лесные культуры, которые предпочитают кислый грунт. При измерении кислотности лакмусовые полосы должны показать pH 3,5-5,5. Заносить известь и золу под посадку очень не стоит, щелочные земли либо грунт с обычной кислотностью рекомендуется подкислить торфом либо лимоновой кислотой.

Сроки посадки

Саженцы с закрытой корневой системой допускается высаживать в хоть какое время, когда земля не покрыта снегом. Но наилучшее время для проведения посадочных работ в саду – весна либо осень. Четкие сроки посадки будут зависеть от региона.

• В южных областях Рф – конец апреля либо начало октября;
• В средней полосе и Подмосковье – начало мая либо 1-ая половина сентября;
• На севере, в Сибири и на Урале – начало сентября либо конец мая.

Сроки посадки могут смещаться зависимо от погодных критерий в определенный год.

Можно ориентироваться и на температуру воздуха: по общепринятому правилу она должна быть выше +5°С, в неприятном случае саженцы могут не прижиться.

Разработка посадки

Побеседуем о том, как сажать княженику.

1. Перекопать грядку, убрать сорняки и корешки растений: княженика чувствительна к конкурентам-сорнякам.
2. Внести торф, перегной и песок из расчета по ведру каждого состава на 1 кв м грунта.
3. В эталоне грядку нужно заправить и минеральными удобрениями: по 2 столовые ложки суперфосфата и сульфата калия на 1 кв м грунта.
4. Дальше почву нужно пролить теплой водой с добавлением лимоновой кислоты для увеличения кислотности земли. На 10 л жидкости будет нужно 2 столовые ложки порошка.
5. Грунту нужно дать осесть в течение нескольких дней, снова пролить, а дальше приготовить посадочные ямы.
6. Глубина посадочных лунок должна составлять 40-50 см, на дно необходимо уложить мелкие камешки, дальше слой грунта, сверху расположить кусты. Наилучшее расстояние меж ними – 25-30 см, меж рядами – 35-40 см.
7. Посаженые кустики нужно присыпать грунтом, полить и укрыть мульчей: опилками, торфом, листовым опадом. Мульча защитит грунт от высыхания и зарастания сорняками.

Поленика – культура перекрестного опыления, для образования завязей и формирования плодов ей нужен сорт-опылитель. Потому для сильного и обеспеченного плодоношения на участке рекомендуется сажать 2 и поболее видов.

Уход за княженикой

Княженика садовая может расти на одном месте без пересадки и отлично плодоносить 5-6 лет. В течение всего периода принципиально за ней правильно ухаживать, чтоб кусты богато цвели, интенсивно завязывались, давали сильный сбор больших и сладких ягод.

Полив

Полив – один из главных качеств ухода. Эта культура очень влагозависима: она не любит стояние воды в корнях, но предпочитает, чтоб грунт был всегда мокроватый. В горячие летние месяцы плантации рекомендуется поливать 2-3 раза в неделю, в дождливое время достаточно будет и 1 раза в 7 дней. Для предотвращения пересушивания почву рекомендуется укрыть мульчирующим материалом.

Растения не стоит поливать в период высочайшей солнечной активности: капельки воды на листьях могут спровоцировать возникновение ожогов.

Среднее время для орошения – преждевременное утро либо поздний вечер.

Раз за месяц в воду для полива полезно добавлять лимоновую кислоту – до 1 столовой ложки на 10 л. Это дозволит поддерживать нужную кислотность грунта и не допустить его защелачивания. Как указывает практика, растения очень отлично реагируют на такую функцию.

Подкормка

В 1-ый год жизни кусты кормить необходимости нет: все требуемые вещества питания были внесены в процессе подготовки грядки. Со второго года после посадки внесение удобрений рекомендуется спецами два раза: в вешний и осенний период. Для подкормки поленики до цветения можно использовать:

• Перегной – укрывать им почву вокруг кустиков;
• Раствор куриного помета 1:20;
• Карбамид – 1 столовая ложка на 10 л воды.

После окончания плодоношения растениям необходимо дать вторую подкормку – калийно-фосфорную – для увеличения иммунитета, улучшения морозостойкости, обеспеченного урожая сладких ягод в последующем сезоне. Для осенней подкормки подходят:

• 1 столовая ложка суперфосфата + 1 столовая ложка сульфата калия на 10 л воды;
• 1,5 столовые ложки монофосфата калия на 10 л воды;
• 1,5 столовые ложки борофоски на 10 л воды;
• Всеохватывающие составы типа осеннее: Здравень Аква, Здравень Турбо для клубники и малины, Кемира Осеннее.

Прополка

Выкармливание и уход за княженикой подразумевают непременное постоянное рыхление грунта и удаление сорняков. Эта культура не терпит соседства с сорными растениями, а поэтому прополку и удаление кореньев нужно создавать 1-2 раза за месяц.

Обрезка

Кустики княженики нуждаются в санитарной обрезке в вешний период: нужно убрать все сухие, нездоровые и подмерзшие побеги. Осенью после сбора последнего урожая полезно срезать отплодоносившие двухгодовые веточки, чтоб они не загущали кустик, не отбирали питание и не провоцировали понижение урожайности.

Обработка от заболеваний и вредителей

Более всераспространенными болезнями, от которых может пострадать княженика в саду, являются:

• Антракноз. Грибковое болезнь, проявляющееся белоснежными пятнами на листьях растений. Вылечивать его необходимо фунгицидами: медным купоросом, Фитоспорином, продуктам Силар.
• Полосатая курчавость. На листьях возникают пятна, в следующем пластинки деформируются и скручиваются. Полосатая курчавость не лечится, растения придется выкопать и спалить.
• Табачный некроз. Вирусное болезнь, которое также нереально искоренить. Проявляется возникновением некрозных пятен на листьях с следующей их деформацией, торможением роста кустиков.

От вредителей поленику можно обрабатывать стандартными продуктами, применяемыми в огороде: Фитоверм, Карбофос, Актеллик.

Если охото вырастить в огороде что-то редчайшее и необыкновенное, смачное и нетребовательное, непременно направьте внимание на княженику. Она не разочарует!

Источник: www.vhoz.ru