В мае у плодовых культур ответственный период – цветение. В это время вероятны ночные заморозки.

Испытанный прием защиты от них – дымление, повышающее температуру воздуха на 1-2°С, оно в особенности отлично при одновременном использовании на всех садовых участках. Заблаговременно подготовьте дымовые кучки. Понизу каждой из них положите сухой материал (ветки, щепу, траву), потом – мокроватый и плотный (ботву, лесную подстилку, листья), сверху и с боков накидайте травку, дернину, землю и оставьте с одной стороны место для зажигания. Ночные заморозки во время цветения случаются часто Кучки зажигайте, если температура воздуха опустилась до 0°С и продолжает падать, если после восхода солнца температура не опустилась ниже +1,5°С, кучи нужно потушить, т.к. они еще могут понадобиться. Ягодные кусты более подвержены действию заморозков, чем деревья, т. к цветут ранее других культур и находятся понизу у поверхности земли, где температура ниже, чем на высоте 2-3 м. Их с вечера укройте бумагой.