Ирга – привлекающий внимание декоративный кустарник. Но основная ценность этого кустарника – смачные плоды темно-пурпурового цвета с густым сизым налетом.

Плоды у ирги созревают неодновременно на кисти, потому они поочередно изменяют собственный цвет от красноватого до темно-пурпурового. В садах и парках выращивают разную иргу. Самая декоративная – ирга канадская. Весной у нее распускаются розоватые и серебристо-белые листья. Сразу с листьями возникают большие белоснежные многоцветковые кисти. Сбор собран В наших садах более нередко разводят иргу колосовидную – кустарник с шаровидными синевато-черными сладкими плодами поперечником около 8 мм. Плоды ирги употребляются в еду в сыром и сушеном виде. За сходство с изюмом иргу именуют коринкой. Ирга обладает целебными качествами. Сок ягод предупреждает образование тромбов в крови, а ягоды полезны для профилактики язвенной заболевания.