Жаростойкость - это способность переносить высочайшие температуры.

Жаростойкость увеличивается с годами растений. Более чувствительны к перегреву ростки и пыльца. Огурец, к примеру, по жаростойкости уступает бахчевым культурам — арбузу и тыкве. У него нет защитных приспособлений от высочайшей температуры (сильного опушения листьев, воскового налета на листьях). Нет и таковой сильной корневой системы, как у арбуза. Горячим летом нужно держать почву во мокроватом состоянии, не допускать иссушения. Если почва очень очень прогрелась (до +40° С и выше), это может привести к повреждению корней, тогда и даже при мокроватом грунте огурец будет мучиться от жары, может начаться увядание листьев. Поможет мульчирование земли белоснежным материалом (опилки, белоснежный лутрасил), который отражает солнечные лучи и понижает температуру земли. Модификации, которые владеют завышенной жаростойкостью: F1 Буревестник, F1 Крестьянин, F1 Лорд, F1 Марьина роща, F1 Муравей, F1 Балконный и др.