1-ые ягоды жимолости созревают в то время, когда вы ещё не успели окончить посадку овощей, в конце мая - начале июня. У них освежающий кисло-сладкий вкус, теплая кожица, позитивная желеобразная текстура. Ранешние сорта созревают на 10 дней ранее клубники, среднеспелые дают сбор в июне - июле. Но если не учесть некие особенности выкармливания жимолости, вы соберёте только горстку ягод, а их вкус может горчить.

Полезность ягоде

Жимолость пока не много всераспространена, её встретишь не на каждом дачном участке. Меж тем по полезности для здоровья эта культура просто не имеет цены. Её именуют “ягодой здоровья и юности”.

Полезные кислоты: яблоковая, щавелевая, лимоновая, фруктовая, также глюкоза и фруктоза обеспечивают ласковый кисло-сладкий вкус. Они нормализуют пищеварение, возбуждают аппетит.

Высочайшее содержание пектинов содействует выводу радиоактивных веществ из организма. Дубильные вещества ускоряют заживление язв в желудочно-кишечном тракте.

Жимолость содержит антиоксиданты — вещества, которые нейтрализуют свободные радикалы, содействуют выведению токсинов и очищению организма. В ней содержится селен, который именуют элементом юности и долголетия, так как он замедляет процессы старения.

По содержанию ценных макро- и микроэлементов жимолость опереждает другие ягоды и фрукты. В ягодах в 1,5 раза больше железа, чем в яблоках; а калия в два раза больше, чем в смородине и малине.

Ягоды жимолости — это реальная “витаминная бомба”: аскорбиновая кислота, провитамин А, витамины группы В, рутин и др. Преждевременное созревание ягод помогает биться с последствиями зимнего авитаминоза.

Особенности культурые

Жимолость съедобная относится к скороплодным культурам. При посадке 1-2-х летних саженцев уже последующей весной вы попробуете несколько первых ягод. С каждым годом их количество будет равномерно возрастать. На наивысшую урожайность кустики выходят к возрасту 6-7 лет.

На одном месте жимолость может расти 20-25 лет. Более эффективна культура в возрасте 7-16 лет. Старенькие кустики можно омолодить конструктивной обрезкой, что дозволит собирать сбор ещё в течение 5-10 лет.

В 1-ые 2-3 года после посадки надземная часть растения развивается достаточно медлительно, так как в этот период кустарник увеличивает корневую систему. У жимолости она поверхностная, залегает в верхнем слое земли шириной 25-30 см. Поперечник корневой системы превосходит размер проекции кроны кустика.

Плодородие земли впрямую оказывает влияние на скорость развития кустика и его будущую урожайность. Посадочные лунки делают просторными, поперечником и глубиной 40-50 см, заполняют их консистенцией злачной земли с перегноем. При внесении больших доз перегноя (1-2 ведра на посадочную яму) 1-ые 3-4 года растения развиваются без подкормок.

Вегетация начинается очень рано, при малой плюсовой температуре. Цветение приходится на конец апреля - начало мая. Бутоны и цветочки не страшатся возвратимых заморозков, они без вреда переносят краткосрочное снижение температуры до -6-8°С.

Жимолость — культура холодоустойчивая. Растение зимует без убежища и просто переносит морозы до -45°С.

Главные питомники жимолости находятся в прохладных регионах: в Сибири, на Урале, на Северо-Западе. На юге эта культура выращивается изредка, так как не любит горячий засушливый климат.

Как “вынудить” жимолость давать больше ягоде

Урожайность жимолости впрямую находится в зависимости от особенностей сорта, также от того, как развит кустик, в каких критериях он растёт, от подбора сортов-соседей и активности насекомых-опылителей.

Без соответствующего ухода взрослый кустик даёт около 1 кг ягод. Если же сделать для растения рациональные условия, средняя урожайность составляет 2-3 кг с кустика, наибольшая — 5-6 кг.

• Более урожайные российские сорта: Пламенный опал, Югана — до 6,5 кг с кустика, Экстаз — до 5,5 кг, Бакчарская Юбилейная — до 4,6 кг.
• Самые урожайные зарубежные сорта Blue Ice Cream (Блу Айс Крим), Black Ice Cream (Блэк Айс Крим) — до 8-8,5 кг, Indigo Gem (Индиго Джем), Aurora (Аврора) — до 5 кг, Tundra (Тундра), Giant’s Heart (Сердечко гиганта) — до 4,5 кг.

Выбор сорта

Есть 10-ки видов жимолости, также огромное количество гибридов, которые ещё не получили наименования и обозначаются цифрами. При выборе сорта обращайте внимание на такие причины, как срок созревания ягод и их вкус. Нынешние сорта отличаются десертным вкусом с доминированием сладости.

• Самые сладкие русские сорта: Сибирячка, Сильгинка, Услада, Уссульга, Голубий шарик, Лазурит, Лавина, Ассоль, Таганай, Мальвина. Ягоды видов Золушка, Роксана, Голубой банан (Blue Banana) имеют клубничный вкус и тонюсенький запах.
• Сорта зарубежной селекции с десертным вкусом с позитивными клубничными нотами: Indigo Gem (Индиго Джем), Strawberry Sensation (Земляничная сенсация), Giant’s heart (Сердечко гиганта).

Зрелые ягоды жимолости склонны к осыпанию. Эта особенность обычно указывается в описании сорта. Сорта с дружным созреванием обычно очень осыпаются, их собирают массово, оковём стряхивания ягод на подложку. Неосыпающиеся сорта, созревают равномерно, давая раз в день по горсти ягод.

Посадочное место

Выбор места под посадку жимолости находится в зависимости от региона выкармливания. В умеренном климате, также на Урале, в Сибири, на Северо-Западе для саженцев выбирают открытые солнечные места. В регионах с горячим климатом и засушливым летом лучше расположить кустики в узорчатый тени других насаждений, чтоб они были защищены от полуденного солнца.

Эта лесная культура не любит застоя воды в корнях, но нуждается в высочайшей влажности земли. При выборе места опасайтесь низин и участков, где накапливаются талые воды. Растение не требовательно к кислотности земли, идиентично отлично развивается на слабо-кислых и нейтральных грунтах.

Тонкие веточки саженца и его умеренный размер могут ввести садовода в заблуждение. Взрослая жимолость — это большой кустик с раскидистой кроной, его высота 1,2-1,5 м. Чтоб в предстоящем получать отличные урожаи ягод, нужно обеспечить растения местом для развития.

Меж кустиками оставляют 1,5-2 м, так как поперечник взрослого кустика добивается 1,5 м. При посадке огромного количества кустов ряды располагают через 2-3 м.

Опыление

Цветки жимолости являются самобесплодными. Культура просит перекрёстного опыления насекомыми. Для получения добротных урожаев нужно растить несколько различных видов с схожим сроком плодоношения: ранешным, средним либо поздним. Изготовители саженцев обычно советуют рационального опылителя в описании сорта.

Так, многие сорта канадской селекции имеют поздний срок созревания: Borealis (Бореалис), Boreal Beast (Бореал Бист), Boreal Blizzard (Бореал Близзард), они являются опылителями для других позднеспелых видов зарубежной селекции: Blue Treasure (Блу Треже), Giant’s Heart (Сердечко гиганта), Strawberry Sensation (Земляничная сенсация).

На участке должно быть более 3-5-ти саженцев жимолости различных видов. Растения рекомендуется сажать группой, чтоб облегчить работу насекомым-опылителям и повысить завязываемость ягод.

Цветение жимолости происходит ранешней весной, в апреле-мае. Опылением цветов занимаются одичавшие пчёлы и осы, также шмели. Для вербования насекомых в собственный сад полезно посадить под кустиками дикие долголетние первоцветы: хохлатку, бруннеру (незабудочник), анемону, медуницу.

Чтоб повысить привлекательность цветов жимолости для насекомых, в период цветения кустики обрабатывают веществом сладостной воды (2 ст.л. сахара либо мёда на ведро).

Полив и подкормка

Растение требовательно к наличию воды, в особенности сначала сезона: в период цветения и плодоношения. От влажности земли зависит размер и вкус ягод. В засушливых критериях ягоды жимолости горчат, это свойство почаще проявляется у старенькых видов.

Чтоб очень сохранить припасы воды от таяния снега, ранешней весной почву под кустиками рыхлят. Как земля прогреется, приствольные круги мульчируют сеном либо травой, это уменьшает испарение воды с поверхности земли. Если зима выдалась малоснежной, а весна — засушливой, кустики жимолости часто поливают, раз в неделю выливая под каждое растение 5-10 л воды, зависимо от размера кустика.

Юные кустики не кормят, если при посадке лунки заправили перегноем и фосфорно-калийными удобрениями. Постоянные подкормки начинают с 3-4-го года после посадки, когда сбор ягод добивается 0,5-1 кг с кустика.

Лучшей подкормкой для жимолости считается органика. Осенью, когда начинаются 1-ые ночные заморозки, поверхность земли под кустиками мульчируют перегноем, из расчёта 0,5-1 ведро на растение. Ранешней весной, при рыхлении земли под кустиками, заносят древесную золу, 0,5-1 л под кустик.

Для получения высочайшего урожая взрослые кустики раз в год кормят минеральными удобрениями.

1-я подкормка

Для ускорения отрастания листьев и активного роста юных побегов ранешней весной жимолость кормят аммиачной селитрой. Это быстрорастворимое удобрение с нитратной формой азота, оно отлично усваивается растениями даже в прохладной почве. Расход 15-20 г/10 л воды либо 15-20 г/кв.м.

Заместо незапятнанного азота весной можно внести калиевую селитру (NPK=13,6:0:46) либо аммофос (NPK=12:52:0). Фосфор провоцирует закладку бутонов, а калий увеличивает сопротивляемость растения заболеваниям.

Ранешней весной не имеет смысла заносить мочевину (карбамид). Это удобрение даёт эффект только после прогревания земли, так как амидный азот должен быть поначалу переработан почвенными микробами.

2-я подкормка

Последующую подкормку проводят после окончания цветения, когда завяжутся ягоды. Чтоб растение принесло неплохой сбор, нужно обеспечить его полным комплексом частей питания. В составе удобрения должен преобладать калий, конкретно этот элемент отвечает за сладость ягод.

Для 2-ой подкормки используют хоть какое всеохватывающее удобрение, которое есть под рукою. Если в его составе азот, фосфор и калий находятся в равных пропорциях, как в нитроаммофоске, то в раствор подкормки дополнительно добавляют сульфат калия.

Идеальнее всего использовать особые удобрения для ягодных культур, к примеру, «Здравень Турбо для плодовых деревьев и ягодных кустарников» (NPK=14:10:20) либо «Здравень Турбо для винограда» (NPK=11,4:15:22).

3-я подкормка

Последнюю подкормку проводят после сбора урожая, она ориентирована на формирование цветочных почек будущего года и вызревание побегов. Для этого необходимы фосфор и калий.

В качестве органических источников макроэлементов в почву заносят костную муку (фосфор) и древесную золу (калий и кальций). Из минеральных удобрений используют монофосфат калия (P=50%, K=33%), калимагнезию (K=28%, Mg=9%) либо борофоску (P=10%, K=16%, Ca=25% + B, Mg).

Обрезка

Юные кустики 1-ые 5 лет после посадки не подрезают, позволяя растению без помощи других сформировать крону. Только по мере надобности весной вырезают сломанные веточки и слабенькие побеги.

Жимолость плодоносит на прошлогодних приростах, потому побеги ни при каких обстоятельствах не укорачивают, такая обрезка приведёт к уменьшению урожая.

Кустарник склонен к загущению. Санитарная обрезка взрослых кустов ориентирована на удаление слабеньких побегов, возрастающих от основания, также веток, направленных вовнутрь кроны.

Осветление кроны содействует повышению урожая, так как при её загущении насекомые не находят часть цветов, они не опыляются, потому ягоды не завязываются.

У старенькых кустов равномерно проводят замену скелетных веток, вырезая их под ноль либо спиливая до высоты 40-50 см, чтоб провоцировать рост юных побегов. Кустики жимолости старше 20-25 лет, плодоношение которых идёт на спад, можно кардинально омолодить, если спилить вполне. Растения пропустят один сезон плодоношения, но уже в будущем году вы получите сбор на юных побегах.

Защита от птиц

Нежные кисло-сладкие ягоды жимолости завлекают огромное количество птиц, самыми охочими до ягод являются дрозды, которые могут бросить вас совсем без урожая. Садоводы изобретают разные методы отпугивания пернатых.

Укрытие кустов тоненькой сетью является надёжным методом защиты, но имеет большой недочет — птицы запутываются в сетке и к приезду дачника его ждет противная картина из погибших птиц.

Отпугиватели для птиц в виде сов с большим голографическими очами либо воздушные змеи в виде коршунов колышутся на ветру и стращают дроздов. Птицы страшатся их больше, чем обычного пугала в виде дачника в халатике и шапке. Вертушки, куски дюралевой фольги, СD-диски ярко сверкают на солнце, шуршат на ветру и отпугивают непрошенных гостей. А если вдоль посадок жимолости ходит кот, птицы улетают, не солоно хлебавши.