Опытом выкармливания укропного дерева (либо фармацевтической полыни) делится наш неизменный читатель Валерий Брижань. Он уверен, что укропное дерево прекрасно и полезно на любом участке.

Укропное дерево, либо фармацевтическая полынь, либо же кудрявец (есть и др. народные наименования) родом из Южной Европы. Вырастает в виде полукустарника, добивается высоты 2,5 м. У этого долголетнего растения очень крепкая и не плохая корневая система. Даже если растение вполне вымерзнет, то за сезон снова на сто процентов восстанавливается. Укропное дерево Молодые листочки снаружи похожи на укроп и пахнут укропом, смешенным с хвоей сосны; когда цветет (либо после цветения) запах листьев похож на запах полыни с запахом хвои. Растение прекрасное и не просит особенного ухода. При необходимости — полив, прополка; подкормку можно не делать, т. к. растение отлично растет за сезон на сто процентов.

Кустик обычно не разваливается, но для большей кудрявости имеет смысл прищипнуть активно растущие побеги.

Зимует отлично и без убежища. Весной всякий раз на одревесневших стеблях оживают все почки, кроме самых верхушечных. Как и положено у полукустарников, невызревшие вершины отмирают. Из почек и от корней растут новые зеленоватые побеги. На одном месте кустик может расти 10 и поболее лет. В особенности прекрасно смотрится в первой половине лета, когда бессчетные побеги образуют пышную зелень. В отличие от некоторых других видов не распространяется подземными побегами. Эту культуру выращивают в садах просто как декоративный кустарник с прекрасными резными листьями. Для посадки подойдет солнечный участок с легкой и питательной почвой, в бедную необходимо внести органические удобрения — перегной либо компост. Растение не выносит кислых почв, потому по мере надобности необходимо использовать доломитовую муку. Укропное дерево просто плодится отводками, достаточно в мае прикопать веточки, и из каждой появляется несколько самостоятельных растений. Также просто плодится и черенками, нужно заготовить их, а рано весной посадить в открытый грунт либо вставить в бутылку с злачным грунтом. За полмесяца черенки просто укореняются и пускаются в рост. К августу будет готов укоренённый саженец. Много можно гласить и о полезности, оказываемой деревом на здоровье человека. Ведь недаром научное заглавие полыни Artemisia происходит от греческого artemis, что значит «здоровье». В листьях содержится эфирное масло (до 1,5 % в сырой массе), флавоновые соединения, алкалоид абратин и др. полезные вещества. В народной медицине листья используются при анемии, золотухе, нарушении менструаций, червях, «болях в животике, ломоте костей», воспалении мочевого пузыря, настоем полощут рот при зубной боли, в виде порошка используют при ушибах, нарывах и вывихах, корень — при эпилепсии и туберкулезном менингите. Использовать его листочки можно при мариновке, засолке и квашении овощей. Либо же делать настой для ванной: взять листочки и запарить их, после положить в ванну с водой для запаха. Можно брать с собой в баню, в парилку для аромата. Также несколько веточек можно добавить к венику березовому либо дубовому.

Листья и соцветия вызревшего укропного дерева можно настоять на оливковом масле и использовать для растирания после массажа.

Юные листья используют в салатах, в соусах для горячего ив приправах к супам (вводится за 3 минутки до готовности), для ароматизации чая, спиртных напитков, отдушки уксуса, добавляют в тесто при выпечке хлеба и кондитерских изделий, для придания пряного вкуса пирогам, творогу, майонезам. Не считая того, листья можно сушить впрок. Кстати, если кому не нравится горчинка (пусть хоть и позитивная), то она вполне исчезает при сушке. Благодаря позитивному сильному запаху высушенные листья употребляются и в качестве пряности.