Маленький севок поперечником до 1 см (овсюшка) практически нереально сохранить до весны в городских критериях. Потому, чтоб его не утратить, лучше посадить под зиму, но с неотклонимым мульчированием посадок в октябре. Севок же обычного размера, т. е. выше 1 см в поперечнике, отлично хранится, и его высаживают весной. Чеснок перед посадкой можно ничем не обрабатывать, если и он, и земля здоровы. Сажаем озимый чеснок Исключительно в начале сентября делают подборку посадочного материала. Берут самые большие головки, осторожно делят их на зубки и инспектируют плотность прилегания «рубашки». При мельчайшем её повреждении (время от времени при разделении она может чуть-чуть разорваться) этот зубок откладывают. Зубков берут штук на 10 больше, чем необходимо высадить,— во время хранения всё может случиться. Семенные зубки держат до посадки там, где всегда тепло и сухо. За неделю до посадки выносят в сарайчик, где температура воздуха та же, что и на улице. Землю для посадки севка и чеснока готовят заблаговременно по схеме подготовки огородной земли к перекапыванию, а перекапывают её в денек посадки.