При покупке консервированного зеленоватого горошка нас нередко познает разочарование. То горошины очень большие и грубые, то очень мягенькие и вареные. Эх, а ранее зеленоватый горошек был другой, еще лучше, — думаем мы. “Тот” зеленоватый горошек можно вырастить на собственной грядке. Идет речь о древнем надежном сорте “Ранешний 301”.

Описание сортае

Зеленоватый горошек “Ранешний 301” — раннеспелый сорт, созданный для употребления в свежайшем виде, консервации и заморозки. 1-ая партия стручков готова к уборке через 60-70 дней от посадки.

Сорт был выведен 70 годов назад. В 1956 году он был включен в Муниципальный реестр селекционных достижений. В селекции участвовали ранешние мозговые сорта гороха, такие как Ранешний мозговой 14 и Earliest of All, что в переводе с британского значит “самый ранешний”.

В русское время сорт гороха “Ранешний 301” заходил в пятерку наилучших, созданных для промышленного выкармливания и предстоящей консервации. Потому тот горошек, что мы помним с юношества, с большой толикой вероятности был получен из стручков “Ранешнего 301”.

Бобы прямые с тупым кончиком, выровненные по размеру, длиной 7-8 см, шириной чуток больше сантиметра. В каждом стручке 6-8 горошин. Богатство стручков на кустике обеспечивает высшую урожайность.

Сорт относится к лущильным. Стручки в технической спелости имеют колоритную зеленоватую расцветку и сочные створки. Уборку юного горошка проводят выборочно, часто собирают бобы, достигшие рационального размера.

“Ранешний 301” — мозговой сорт гороха. В технической спелости горошины нежные, сочные, сладкие, с высочайшим содержанием белка и витаминов

Растение достаточно большое, высотой 70-75 см, без подвязки к опоре кустики ложатся на землю. Для сорта типично обильное цветение и дружная отдача урожая. “Ранешний 301” указывает неплохую устойчивость к грибным болезням. Выдерживает маленькое затенение, неприхотлив в уходе.

Выкармливание и уход

Сроки посадки

Горох — культура холодоустойчивая, это позволяет проводить посев семян в самые ранешние сроки. Любители зеленоватого горошка могут сажать его в несколько сроков с промежутком в 7-10 дней, чтоб получить непрерывный “зеленоватый сборочный поток”. Я выращиваю горошек для заморозки, потому сажаю его один раз, чтоб собрать сбор и высвободить грядки.

Середина-конец апреля

Срок посадки связан со методом подготовки семян. Сухие горошины, прямо из пакетика семян, можно сеять в прохладную почву, как земля оттает на штык лопаты — в средней полосе это середина-конец апреля. После таяния снега в почве большой припас воды, сухие семечки равномерно размокнут, проклюнутся, пустят корешок, а потом на поверхности земли покажется росток.

840

19 Июля 2024

Капуста Малахит F1 — фаворит посреди раннеспелых видов

Если вы привыкли растить раннеспелую капусту сорта «Июньская», у меня есть вам хорошая новость. «Малахит F1» — еще лучше. Созревает ранее, вилок плотнее, и никаких заморочек с выращиванием. Поделюсь своим опытом. Описание сорта Капуста белокочанная «Малахит F1» — раннеспелый гибрид для летнего употребления. Срок вегетации: 105–107 дней. По факту вилки оказались готовы к срезке через 88 дней от посева семян в открытый грунт. Согласитесь, это просто умопомрачительно! Для гибрида типично дружное созревание урожая. Вилки имеют хороший товарный вид: округленные, плотные, выровненные по размеру. Массой головок к моменту созревания 1,5–2 кг. 1-ый срезанный вилок потянул практически на 1,5 кг, а тот, что остался на грядке, — еще больше. Расцветка верхних листьев зеленая, на разрезе — бело-зеленая. Сочные листья уложены плотно, без пустот, при разрезании вилка раздается осязаемый хруст. Вкус свежайшей капусты сладкий, сочный. Семечки капусты белокочанной «Малахит F1» входят в серию Био-Старт. Семечки этой серии проходят обработку комплексом нужных микробов. В числе их сенная палочка, которая защищает растения от грибных и бактериальных болезней и крепит иммунитет растения. Другие виды микробов стимулируют рост растения с самого начала, от возникновения всходов, и обеспечивают его доп питательными субстанциями. Благодаря обработке полезными микробами семечки прорастают и восходят дружно, не страшатся темной ножки и других грибных болезней. Растения быстро развиваются и демонстрируют прекрасную урожайность. Выкармливание и уход Сроки посева Чтоб ранешняя капуста поспела уже в июне, посев семян необходимо проводить за 3–3,5 месяца, т. е. посреди — конце марта. В это время рассаду приходится растить на подоконнике, что достаточно трудно, ведь сеянцы крестоцветных обожают свет и прохладу. В комнатных критериях рассада капусты нередко выходит слабенькой, вытянувшейся. При пересадке на неизменное место такие растения длительно приспосабливаются, что сводит на нет забег по времени. При наличии теплицы посев можно проводить уже в первых числах апреля. Капуста — растение холодоустойчивое, семечки прорастают даже в прохладной почве, а ростки не страшатся легких заморозков. Но теплицы у меня нет, потому я провожу посев капусты на разводочную грядку так рано, как позволяет почва. В этом году я сеяла все виды капусты 21 апреля. Регион — юг Алтайского края, Западная Сибирь. Посев Моя грядка для рассады капусты — на самом деле это тот же открытый грунт с маленьким дополнением в виде дуг и укрывного материала. Перед посевом семян я только перекапываю грядку, разравниваю поверхность граблями и провожу тяпкой две неглубоких бороздки. Ранешней весной в почве еще достаточно воды, потому под посадку почву я не проливаю. А чтоб маленькие горошинки семян не проваливались на глубину меж частичками земли, уплотняю дно борозды черенком тяпки. Посев семян провожу произвольно, стараясь не загущать. Семечки немного присыпаю почвой, мало, как это может быть в открытом грунте, и хорошо прихлопываю ладошкой. Давление земли дает семенам сигнал к прорастанию. Ростки капусты возникают достаточно стремительно. В прогретой земле они выскакивают через 3-4 денька после посева, но у нас земля очень остывает зимой, потому ростки возникают через неделю. Ростки крестоцветных просто узнаваемы, они достаточно большие и отлично видны. Уход за рассадой В один прекрасный момент всю мою рассаду капусты съела крестоцветная блошка. Таковой шокирующий опыт принудил меня хорошо поразмыслить и отыскать метод защиты юных растений от вредителя. Самым обычным и действующим методом оказались не инсектициды, а обычный укрывной материал. Под ним почва остается немного увлажненной, создается легкая тень — саженцам капусты такие условия по нраву. Они вырастают как на дрожжах. А крестоцветные блошки даже не догадываются, что рядом находится явство. Приходится им жевать грубые листья сурепки и пастушьей сумки. Уход за рассадой совсем несложен. Как восходят одногодичные сорняки, провожу прополку. Обычно одной прополкой дело не ограничивается, через неделю-две необходимо повторить. А заодно продергиваю сеянцы там, где взошли очень густо. Поливаю при необходимости. В этом году нам подфартило: весна выдалась дождливой и поливать практически не приходилось. В прошедшем же году я набегалась с лейкой, ведь крестоцветным совершенно не нравится жара и засуха. Почва у нас злачная: чернозем временами удобряется перегноем, и для роста рассады полностью хватает веществ питания. В течение первого месяца жизни она обходится без подкормок. Пересадку рассады на неизменное место провожу приблизительно через месяц от возникновения всходов. Тут принципиально ориентироваться на погоду. В жару лучше пропустить неделю и дождаться, когда погода незначительно успокоится. Не стоит высаживать капусту в пекло, эта культура любит прохладу. Посадка рассады Личная рассада — это залог фуррора всего мероприятия. И дело тут не только лишь в способности широкого выбора видов, да и в скорости адаптации саженцев после пересадки. Рассаду капусты фактически никогда не выращивают в стаканчиках. Продается она пучками, с наименьшим количеством земли на корнях. Корни капусты очень нежные, они просто повреждаются при мельчайшем подсушивании. А листья у нее большие, они интенсивно испаряют воду. Корешки повреждены, припасы воды не пополняются, и саженцы капусты после пересадки стоят злосчастные, повесив уши. У меня процесс пересадки саженцев проходит оперативно. Корневая система находится на воздухе не подольше 2-ух минут, потому растения фактически не замечают, что оказались на новеньком месте. Я заблаговременно готовлю грядку для посадки рассады — перекапываю, разравниваю, а потом делаю лопатой глубочайшие лунки. На 10-метровой грядке у меня располагается 16 саженцев белокочанной капусты, т. е. расстояние меж лунками около 60 см. Весной оно кажется не малым, но уже сначала июля не остается свободного места, все закрыто большими листьями. Лунки обильно проливаю водой. Воды уходит сильно много, в каждую посадочную ямку не меньше 5 л. Таковой припас воды промачивает почву на огромную глубину. Корешки саженцев тянутся к влаге и резвее осваиваются на новеньком месте. Как лунки готовы, начинается забег на маленькую дистанцию: от рассадной грядки до новейшей. Выкапываю один саженец с огромным земельным комом, несу его аккуратненько, чтоб земля не осыпалась с корней, ставлю в лунку. От щедрости души даю ему пару горстей перегноя, присыпаю землей до реальных листьев, хорошо обжимаю — 1-ый пошел! И так 16 раз. В этом году я пересаживала капусту с утра. Была облачная погода, немного моросил дождик, потому я решила не ожидать до вечера. Когда деньком вышло солнце, капуста немного подвяла, но уже вечерком она стояла на грядках бодренькими рядами и отрадно топорщила листья. При таком методе пересадки растения не останавливаются в развитии. Даже напротив, уже через три денька они приметно добавляют в росте, ведь на новейшей грядке им становится еще просторнее. Уход в открытом грунте Сразу после посадки рассады я устанавливаю дуги и накрываю капусту спанбондом. Укрывной материал упрощает адаптацию пересаженных растений, так как защищает их от палящего солнца и иссушающего ветра. Под укрытием создается локальный климат с более мокроватым воздухом и наименьшими перепадами меж ночными и дневными температурами. Спанбонд защищает саженцы капусты от крестоцветной блошки, которая все еще свирепствует сначала июня. В это время начинается 1-ый лёт бабочек белянок. Они интенсивно кружат в поисках места для яйцекладок, но улетают с моего огорода “не солоно хлебавши”. В итоге весь май и июнь капуста “считает”, что мир — очень дружеское место , и отрадно вырастает. Мой уход за капустой заключается в поливах и подкормках. Как саженцы адаптировались на новеньком месте и малость выросли, приблизительно через 10 дней после пересадки я провожу подкормку всеохватывающим удобрением “Здравень Турбо для капусты и зеленных культур”. Формула NPK=15:10:20 + магний и микроэлементы идеально подходит для капусты. Ей как раз необходимо много азота и калия. “Здравень Турбо для капусты и зеленных культур” В этом году лето выдалось дождливым, потому капуста росла как на дрожжах. Я ограничилась одной подкормкой и несколькими поливами, когда на две недели установилась горячая засушливая погода. Растения посиживают под укрытием, пока листья помещаются под дугами. К слову сказать, у гибрида “Малахит F1” очень малогабаритная розетка листьев. Если б на грядке рос только он, капуста могла бы оставаться под укрытием до самого сбора урожая. Растения коренастые, не подымаются на высочайшей “ноге”, как позднеспелые сорта. Листья достаточно маленькие, в сопоставлении с другими сортами. Высота растения не превосходит 30 см, а внешние нижние листья помещаются в поперечнике 45-50 см. Для сопоставления, позднеспелые сорта в июле добиваются поперечника 80 см, а вершины их листьев находятся на высоте 60 см. Воспоминания о сорте Капуста “Малахит F1” поразила меня быстрым ростом и неописуемой скоростью созревания. Пока среднеспелые и позднеспелые сорта увеличивали большие сине-зеленые листья и занимались самолюбованием, эта работяга упрямо складывала листочки в вилок. Скорость развития была так высочайшей, что я не успевала фотографировать растения. В один из дней, пробегая мимо, я увидела, что покровные листочки на вилке начали растрескиваться. Ба! а капуста-то поспела! От момента посева семян в открытый грунт до срезки первого вилка прошло чуток меньше 3 месяцев. Это даже на две недели меньше, чем заявлено изготовителем. При всем этом вилок вышел увесистым и плотным. Первого достаточно на борщ и несколько противней пирожков, 2-ой ожидает собственного часа. Думаю, тут сошлись все звезды: хорошие свойства гибрида + обработка семян полезными микробами + дождливая погода + верная агротехника. Сейчас если выбирать сорт раннеспелой капусты — то только “Малахит F1”, он даст фору старушке “Июньской”. И логично, ведь меж ними целое поколение — более 20-ти лет, а селекция не стоит на месте!

Читать подробнее

Посев сухими семенами в прохладную почву более прост и естественен. Как земля достаточно прогреется, семечки проклюнутся и взойдут. Но этот метод работает только при ранешних сроках посева во мокроватую почву.

Если припасы вешней воды уже улетучились, сухие горошины будут лежать в земле очень длительно, до первых ливневых дождиков.

Начало мая

В этом году я сеяла горох 12 мая, ранее погода была неуравновешенной — очень сыровато и прохладно, и возиться в земле не было никакого наслаждения. Чтоб ростки появились ранее, я за ранее замочила семечки в воде на несколько часов до полного набухания.

Середина-конец мая

При посевах в более поздние сроки лучше за ранее прорастить семечки во увлажненной ткани до момента, когда проклюнется корешок. С проклюнувшимися семенами необходимо работать более аккуратненько и заботливо, чтоб случаем не обломить ростки. Посев проводят во мокроватую почву после сильного дождика либо сильного полива.

Выбор места

Лучше еще с озари сделать план посадок на последующий год с учетом сроков посадки и соблюдения севооборота. Тогда можно заблаговременно приготовить грядки под посадки ранешних культур: гороха, бобов, редиса, зелени.

Горох поспевает очень стремительно, уже к концу июля грядка освобождается. Чтоб земля не пустовала, ее можно засеять сидератами либо получить доп сбор редиса, дайкона, редьки и репы, салата, пекинской капусты.

При выборе места необходимо учесть соседей по грядкам, ведь многие из них имеют достаточно брутальный нрав. Растения гороха не способны без помощи других поддерживать вертикальное положение, у них тонюсенький ствол.

В попытке удержаться они хватаются тонкими усиками за все, до чего могут достать. И отлично, если рачительный огородник предоставил им опору в виде сетки. В неприятном случае горошек переплетается с сорняками и примыкающими растениями.

В этом году я избрала для гороха очень неудачное место. С одной стороны от грядки находился картофель, с другой — арбузы. Сначала сезона все было замечательно, ведь я оставила очень широкие проходы. Но из-за обильных дождиков все вымахало. Ботва картофеля выросла до высоты 90 см и легла на горох, а с другой стороны до него добрались арбузовые плети, которые к июлю выросли до длины 2 м.

Вот в таких сложных критериях рос “Ранешний 301”, упрямо сражаясь за место под солнцем. На открытом месте ему было бы еще проще.

Подготовка земли

Горох — растение семейства бобовых. Он вырастает в симбиозе с азотфиксирующими микробами, которые поселяются на его корнях в крохотных клубеньках. Бактерии добывают азот из кислорода, обеспечивая растение нужным питанием. Но это не значит, что горох может расти на бедных почвах.

Клубеньки на корнях бобовых образуются не одномоментно. Чтоб юные растения смогли окрепнуть, почва должна быть достаточно злачной и рыхловатой. Я посадила горох на грядке, где в прошедшем году вносили перегной.

Не стоит подсыпать под посадку бобовых свежайшего перегноя, а тем паче навоза, это провоцирует развитие грибных болезней.

Так как в дождливое лето горох нередко поражается разными гнилями, в качестве профилактики под посадку я вношу биопрепараты: “Триходерму вериде” либо “Атлант бактерии-помощники. Здоровье растений и земли”.

Посадка

С горошком никогда не угадаешь, какими будут ростки — дружными либо разреженными. Фуррор мероприятия находится в зависимости от огромного количества причин:

• если резко наступила жара, и верхний слой земли высох, то проклюнувшиеся семечки могут не успеть укорениться, и ростки засохнут;
• если же дождики льют не переставая, в сырой земле горошины гниют;
• большие ростки гороха нравятся грачам и сорокам, которые с наслаждением “прореживают” посадки, пока их никто не лицезреет.

Беря во внимание вероятные опасности, я сею горошек чаще, раскладывая семечки с шагом 3-5 см. В случае обильных всходов их нетрудно проредить. В этом году дождливый май сделал свое гиблое дело, только часть всходов перенесла долгое замокание грунта. Но благодаря загущению при посадке без урожая мы не остались.

Я сею горох в один ряд на длинноватые узенькие грядки (ширина грядки 40 см, длина 10 м). Пакетика семян массой 10 г хватает на 5 метров посадки.

Посев гороха в два ряда с расстоянием меж ними 20-30 см в нашем климате не оправдывает себя. Поначалу растения отлично развиваются, находя опору друг в друге, и образуют сплошной массив. Но в июне, когда начинается вереница дождиков, в загущенных посадках развиваются грибные заболевания.

При посеве в 2 строчки нужна неотклонимая установка опоры в виде сетки. Если же растить горох без опоры, как это делаю я, расстояние меж рядами должно быть не меньше, чем высота растения, т.е. 70 см.

Перед посадкой я обильно проливаю борозду, чтоб набухшие семечки сразу оказались в подходящих критериях и смогли стремительно укорениться, глубина заделки 3-4 см.

Уход

За что я люблю горошек, — он не требователен в уходе. Его большие ростки отлично видны, что позволяет не растрачивать время на ручную прополку, как с морковью и свеклой, а удалять сорняки тяпкой либо плоскорезом.

В этом году из-за дождиков я сбилась со счета, сколько раз пришлось пропалывать горох и другие овощные культуры. Как я доходила до последней грядки, уже пора было начинать новый круг. В почве колоссальный припас одногодичных сорняков, но еще более морок доставляет неистребимый вьюнок.

У гороха слабенькая корневая система, потому пропалывать его необходимо очень аккуратненько. Лучше не запускать грядку, так как при удалении лебеды либо щирицы просто выдернуть и юные растения гороха.

Я фактически никогда не поливаю бобовые. При ранешних сроках посадки растениям хватает припасов воды в почве, а временами выпадающие дождики поддерживают их рост. Только в прошедшем году, когда начало лета выдалось горячим и засушливым, приходилось поливать все культуры.

Уборка и переработка урожая

Сбор стручков горошка — самое приятное занятие в уходе за ним. Когда приподнимаешь кустик и видишь, что весь он усыпан полновесными стручками, сердечко радуется.

Обычно я убираю горох в два-три приема, выборочно, с интервалом в неделю. За этот период времени успевают подрасти новые стручки с большими сладкими горошинами.

Процесс консервации зеленоватого горошка в домашних критериях очень сложен, очень уж “взрывной” у него нрав. После лущения я упаковываю горошек по пакетам и отправляю в морозилку. А зимой добавляю в супы либо овощные рагу.

Если же мне охото добавить в салат зеленоватого горошка, я просто отвариваю свою заготовку с добавлением соли и сахара. Пару минут бланширования в кипящей воде, потом резкое остывание — и выходит безупречный горошек, еще вкуснее консервированного. А в качестве приза он сохраняет ярко-зеленый цвет.