Выращивание чеснока из бульбочек

Выращивание чеснока из бульбочек

Многие привыкли сеять чеснок под зиму зубчиками. Этот способ считается простым и удобным. Однако у него есть существенный минус, известный немногим: при длительном размножении делением в головках чеснока накапливаются многочисленные болезни, зубчики мельчают.

Чтобы этого не произошло, специалисты рекомендуют оздоравливать посадочный материал, например, посевом семян (бульбочек).

Давайте разберемся, что это такое и как это делается. Но для начала немного теории.

Семена и бульбочки чеснока

Выращивание чеснока из бульбочек

Бульбочки чеснока

Говоря научным языком, семян у чеснока нет. Те воздушные бульбочки, которые часто считают семенами, являются на самом деле маленькими луковичками, которые служат для вегетативного размножения.

Справедливости ради надо отметить, что существует и другой чеснок – многолетний. Вот он размножается обычными семенами, похожими на чернушку лука-батуна. И цветет почти так же, как этот лук. Особой популярностью многолетний чеснок пользуется в Средней Азии, где употребляют в пищу его листья и зеленые стрелки.

Кстати, прародители современного чеснока как раз цвели и размножались семенами. Но наши предки, выбирая для посадки только самые увесистые головки, постепенно получили новый культурный вид, который все силы тратит на формирование луковиц. На цветение уже ничего не остается.

Посадка чеснока бульбочками

Теперь же поговорим о посадке чеснока бульбочками. В первый год после посева из них вырастают однозубки, которые потом используются как посадочный материал для получения знакомых всем головок.

Что такое бульбочки чеснока

Бульбочки чеснока

Получить бульбочки не сложно. Для этого на грядке обычно у 4-5 самых сильных растений оставляют стрелки. Сигналом  к уборке растений послужит легкое растрескивание чехольчика из которого покажутся чуть розоватые крошечные бульбочки. Растение убирают все целиком, осторожно выкапывая из земли. Затем стебель с головкой хорошенько просушивают в течение 2-3 недель. После чего головку аккуратно отделяют и вышелушивают бульбочки. Хранят их в бумажном пакете при комнатной температуре до самой посадки.

За сутки до посева, бульбочки замачивают, чтобы отобрать здоровые. Для посадки пригодны лишь те, которые опустились на дно.

На грядку сеют не глубоко – примерно на сантиметр от поверхности. Сразу после этого почву желательно замульчировать небольшим слоем какого-либо сыпучего органического материала. Это убережет землю от пересыхания и образования корки. Я использую для этих целей песок.

Но можно воспользоваться и другим способом. Перед посадкой на грядке расстилают тонкий слой пористой бумаги или мульчирующего нетканого материала. Годятся и обычные газеты, предварительно смоченные водой. В этом покрытии проделывают небольшие отверстия-ямки, расположенные рядами. В ямки и опускают бульбочки донцами вниз. Сверху отверстия присыпают землей. Когда посадка закончена, бумагу или газеты следует слегка прижать, закрепив так, чтобы не унесло ветром. Можно просто сверху насыпать тонкий слой песка.

При этом способе посадки существенно сокращается количество сорняков, вырастающих весной на чесночной грядке – им мешает мульчирующий материал. А когда сорная растительность все-таки преодолеет преграду, тонкие чесночные росточки уже окрепнут и смогут сами пробивать себе дорогу к свету. Слой мульчи на грядке уже можно будет увеличить, используя традиционные торф, перегной или соломенную резку.

Дальнейший уход за сеянцами мало отличается от того, который требуется чесноку, посаженному однозубками. Разве что убирать их придется несколько раньше.

Осенью подсушенные однозубки высаживаются обычным образом на грядку и из них вырастают замечательные крупные головки чеснока, пригодные для любых кулинарных целей.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *